กาแฟชะลอ "อัลไซเมอร์"

สาวกกาแฟคงดีใจสำหรับการเปิดเผยเมื่อเร็วๆ นี้ว่ากาแฟนั้นช่วยบำรุงสมองโดยงานวิจัยในวารสาร Alzheimer's Disease บอกว่า การบริโภคกาแฟอีนอาจช่วยชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์แม้ในผู้สูงอายุที่พบอาการสมองเสื่อมอ่อนๆ โดย ดร. Chuanhai Cao นักประสาทวิทยาจาก University of South Florida เปิดเผยจากผลการวิจัยว่า ผู้สูงอายุที่ความจำเสื่อมเล็กน้อยและดื่มกาแฟ 3 แก้วต่อวันจะไม่พัฒนาเข้าสู่โรคอัลไซเมอร์ หรืออย่างน้อยที่สุดก็จะชะลอการเกิดโรคอัลไซเมอร์ อย่างไรก็ดี หากคุณตั้งใจดื่มกาแฟทั้งวันก็อาจจะเป็นผลเสียได้เพราะการดื่มกาแฟทั้งวันก็อาจเป็นผลเสียได้เพราะการดื่มกาแฟมากเกินไปอาจเพิ่มอัตราชีพจรและทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ(จากการรายงานของ Harvard Health Publications) อย่างไรก็ดี ผู้เชี่ยวชาญชี้ว่าข้อดีของกาแฟนั้นมีมากกว่าข้อเสีย ขอเพียงดื่มในปริมาณพอดีก็พอ