จัดอันดับให้แล้ว เส้น ชนิดไหนกินแล้วอ้วน เส้นไหนกินแล้วดีต่อสุขภาพ

คนชอบกินเส้นต้องรู้ ชนิดเส้นแบบไหนที่กินแล้วอาจจะทำให้อ้วนได้โดยไม่รู้ตัว ใครกำลังที่มีแผนที่จะควบคุมน้ำหนักบอกเลยว่าห้ามพลาดเช่นกัน วันนี้ Sanook Campus เราได้รวบรวมข้อมูล พลังงานแคลอรีของเส้นต่างๆ ให้เพื่อนๆ ได้เก็บข้อมูลกัน

จัดอันดับให้แล้ว เส้น ชนิดไหนกินแล้วอ้วน เส้นไหนกินแล้วดีต่อสุขภาพ

บะหมี่เหลือง (280 kcal)

เส้นไหนกินแล้วอ้วน

ส่วนประกอบหลักของบะหมี่เหลืองแป้งเป็นส่วนใหญ่ ให้พลังงานดีมาก แต่ก็ทำให้อ้วนมาก โดยในหนึ่งมื้อ เส้นบะหมี่เหลืองจะให้พลังงานอยู่ที่ 280 กิโลแคลอรี

เส้นใหญ่ (220 kcal)

เส้นไหนกินแล้วอ้วน

ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า โดยนำแป้งที่ทำเป็นแผ่นใหญ่ๆ ไปผึ่งแดดให้แป้งแห้ง แล้วเอามาตัด ดูดซึมซับน้ำมันมากที่สุด และต้องใช้น้ำมันเคลือบเพื่อไม่ให้เส้นติดกัน เส้นใหญ่จะให้พลังงานอยู่ที่ 220 กิโลแคลอรี

เส้นเล็ก (180 kcal)

เส้นไหนกินแล้วอ้วน

ทำมาจากแป้งข้าวเจ้า กรรมวิธีการผลิตนั้นเหมือนกับเส้นใหญ่ แต่แค่ตากเส้นให้แห้งนานกว่าเส้นใหญ่ ขนาดของเส้นจะเล็กกว่าเส้นใหญ่ 3-4 เท่าตัว เส้นเล็กจะให้พลังงานอยู่ที่ 180 กิโลแคลอรี

เส้นหมี่ (150 kcal)

เส้นไหนกินแล้วอ้วน

ส่วนประกอบหลักในการทำเส้นหมี่คือแป้งข้าวเจ้า ตัวเส้นทำด้วยการรีดเส้นและอบแห้ง ข้อดีคือไม่ซับน้ำมัน โดยในหนึ่งมื้อ เส้นบะหมี่จะให้พลังงานอยู่ที่ 150 กิโลแคลอรี

ขนมจีน (80 kcal)

เส้นไหนกินแล้วอ้วน

ขนมจีนมีการสร้างจุลินทรีย์สูง เพราะการผลิตนั้นมีการหมักวัตถุดิบมาก่อน โดยเส้นขนมจีนมีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่าย โดยในหนึ่งมื้อ ขนมจีนจะให้พลังงานอยู่ที่ 80 กิโลแคลอรี

วุ้นเส้น (80 kcal)

เส้นไหนกินแล้วอ้วน

วุ้นเส้นทำมาจากถั่วเขียว น้ำ และส่วนผสมอย่างอื่น เช่นแป้งมันฝรั่ง ให้โปรตีนที่สูงและถือว่าดีต่อสุขภาพ โดยในหนึ่งมื้อ วุ้นเส้นจะให้พลังงานอยู่ที่ 80 กิโลแคลอรี

เส้นบุก (10 kcal)

เส้นไหนกินแล้วอ้วน

เส้นบุก ทำมาจากหัวบุก ลักษณะเส้นมีความใส มีเส้นใยสูง ให้พลังงานต่ำ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการคุมน้ำหนัก โดยในหนึ่งมื้อ เส้นบุกจะให้พลังงานอยู่ที่ 80 กิโลแคลอรี