5 ของกินดับร้อนที่ต้องมีติดบ้าน แก้กระหายคลายร้อน

ช่วงนี้อากาศร้อนจัด อุณหภูมิในช่วงเวลากลางวัน หากเป็นห้องปกตินี่แทบไม่ต่างอะไรกับการอยู่ในห้องเซานา ยิ่งถ้าออกไปอยู่ข้างนอกยิ่งแล้วใหญ่ ไปไหนมาไหนแทบจะลมจับ โดนแดดทีผิวหนังก็แทบจะไหม้ ส่วนเวลากลางคืน ขนาดว่าไม่มีแดดแล้ว แต่ก็ยังคงร้อนอบอ้าวไปหมด ชวนเพลียชวนปวดหัวเสียจริง ใครที่กำลังยิ้มดีใจว่าอีกไม่นานก็เข้าหน้าฝนแล้ว อากาศที่ร้อนตับแตกน่าจะดีขึ้น ก็ขอเตือนไว้ก่อนเลยนะ กรณีที่ฝนตกแล้วไม่หายร้อนก็มีออกจะบ่อย อากาศเย็นลงก็แค่ไม่กี่วัน พอฝนขาดช่วง เดี๋ยวมันก็กลับมาร้อนบรมเหมือนเดิม

ฉะนั้น คุณจะต้องดูแลรักษาตัวเองเป็นอย่างดีไม่ให้รู้สึกร้อนจนร่างกายรับไม่ไหว สิ่งเลวร้ายที่สุดคือคุณอาจหมดสติเสียชีวิตได้เลย เวลาที่อากาศร้อนจัด ๆ นอกจากการพาตัวเองไปอยู่ในที่เย็น ๆ แล้ว การเลือกอาหารการกินก็มีส่วนช่วยดับร้อน แก้กระหาย คลายความอ่อนเพลียได้ นี่เป็นของกินเบสิก ๆ ที่คุณควรจะมีติดบ้านไว้ สำหรับการก้าวข้ามผ่านหน้าร้อนนี้ไปให้ได้อย่างปลอดภัยและอร่อยด้วย

น้ำแดง (น้ำหวาน)

มันจะมีน้ำหวานอยู่ยี่ห้อหนึ่งที่มีติดบ้านกันเกือบทุกบ้าน ถ้าพูดถึงเฉพาะน้ำแดงที่ดูเหมือนจะขายดีสุด ก็ต้องลงรายละเอียดแยกไปอีกว่าแดงไหน เขาทำขายหลายแดงหลายรส และจริง ๆ แล้วยี่ห้อนี้ก็ไม่ได้มีแค่น้ำแดง สีอื่นก็มี ที่น้ำหวานยี่ห้อนี้ถูกอกถูกใจคนไทยก็เป็นเพราะมันมีความหอม หวาน สดชื่นเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ชงเติมน้ำแข็งใส่กระติก (หรือจะแช่งแข็งทำเป็นหวานเย็นก็สุดยอด) ใช้จิบแก้กระหายได้ทั้งวัน อีกทั้งยังให้พลังงานเร็ว ร่างกายดูดซึมมาใช้ได้เลย วันที่อากาศร้อนมาก ๆ จนอ่อนเพลีย นี่แหละคือไอเทมลับที่ใช้ดับร้อนแก้เพลียได้ดีเชียว

ผลไม้ฉ่ำ ๆ หวาน ๆ

ผลไม้ คือของหวานราคาไม่แพง แถมยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย แต่ก็ไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดที่เหมาะกินในช่วงอากาศร้อน ๆ เนื่องจากผลไม้มีทั้งฤทธิ์ร้อนและฤทธิ์เย็น การกินผลไม้ฤทธิ์ร้อนจะยิ่งทำให้ร้อนข้างในมากกว่าเดิม ในทางตรงกันข้าม ผลไม้ฤทธิ์เย็นที่มีน้ำเยอะ ๆ ฉ่ำ ๆ สามารถกินเป็นของว่างแก้กระหายคลายร้อนได้ แค่นำไปแช่เย็นให้เย็นจัด ๆ แล้วเอาออกมากินเวลาที่รู้สึกร้อนและกระหายน้ำ จะช่วยให้ความสดชื่น และบรรเทาความร้อนในร่างกายได้ดีทีเดียว ฉะนั้น ลองซื้อผลไม้อย่างแตงโม แคนตาลูป ชมพู่ สับปะรด แอปเปิล ติดตู้เย็นไว้ตลอดหน้าร้อนที่เหลือนี่ดูนะ

เครื่องทำน้ำแข็งไส

เชื่อว่าคนไทยรู้จักดี สารพัดขนมหวานที่สามารถกินเป็นของหวานธรรมดา ๆ ก็อร่อย หรือจะใช้ใส่เป็นเครื่องในน้ำแข็งไสก็สุดปัง หวานเย็น อร่อยชื่นใจ ขนมที่ว่าก็อย่างพวก ลอดช่อง เผือก มัน ลูกชิด ซ่าหริ่ม ทับทิมกรอบ ฟักทองเชื่อม เฉาก๊วย ข้าวโพด ถั่วแดง ลูกชิด ลูกบัว วุ้น ขนมปังหั่นก้อน จากนั้นก็โปะน้ำแข็งที่ไสจนเป็นเกล็ดแล้วราดด้วยน้ำแดง ตามด้วยนมข้นหวาน และมีท็อปปิงอื่น ๆ โรยหน้า ซึ่งเมื่อก่อน ก้อนน้ำแข็งจะถูกไสด้วยเครื่องไสน้ำแข็ง เขาถึงเรียกกันว่าน้ำแข็งไส แต่ปัจจุบันมีเครื่องทำเกล็ดน้ำแข็งอัตโนมัติหมดแล้ว เป็นของหวานที่สดชื่นมาก ๆ ในหน้าร้อน

ไอศกรีม

ถ้าอยากได้ขนมหวาน ๆ กินแก้กระหายดับร้อน จริง ๆ อาจจะไม่ต้องหาอะไรที่มันแปลกประหลาดพิสดารก็ได้ เพราะของหวานหน้าร้อนที่ต้องไม่พลาดมีติดตู้เย็นไว้ก็เห็นจะหนีไม่พ้นไอศกรีมนี่แหละ ไอศกรีมสำเร็จรูปหาซื้อได้จากแทบทุกที่ ซื้อมาตุนใส่ตู้เย็นไว้เลย ไม่ต้องลำบากเอาน้ำแข็งมาทำเป็นเกล็ดให้ยุ่งยากอะไรด้วย แค่หยิบมาแกะซองกินก็จบแล้ว หรือบางบ้านอาจจะทำกินเองแบบหวานเย็น เอาน้ำหวานเทใส่พิมพ์ไอศกรีม ใส่ผลไม้หั่นเล็ก ๆ แล้วจับยัดช่องแช่แข็งไว้ ไม่กี่ชั่วโมงก็ได้กินหวานเย็นแสนอร่อย เด็ก ๆ ถูกใจผู้ใหญ่ก็ชอบ ทำครั้งเดียวกินกันได้ทั้งบ้าน

น้ำแข็ง

สิ่งที่เบสิกที่สุดที่คุณควรจะมีติดตู้เย็นในหน้าร้อน ชนิดที่ว่าขาดไม่ได้เลย ห้ามขาดเด็ดขาด มันคือก้อนน้ำแข็งธรรมดา ๆ นี่แหละ มันเป็นองค์ประกอบพื้นฐานในของหวานดับร้อนเลยแหละ ตอนร้อน ๆ บางทีคุณอาจจะไม่ได้อยากของหวาน แต่ร่างกายต้องการความเย็น เพราะฉะนั้น แค่น้ำแข็งใส่น้ำเปล่าดื่มนี่แหละที่สดชื่นสุด ๆ คุณจะซื้อมาติดตู้เย็นไว้หรือจะทำเองจากถาดใส่น้ำแข็งก็ได้ แต่ทุกวันนี้เขามีเทคโนโลยีเครื่องทำน้ำแข็งอัตโนมัติที่ทั้งสะดวก ง่าย และเร็วมาก แค่ใส่น้ำ กดปุ่ม ไม่กี่วินาทีก็ได้น้ำแข็งออกมาเป็นก้อน ๆ แล้ว ใครอยากลองซื้อมาทำน้ำแข็งกินเล่นก็น่าสนุกดี