เฉลยแล้ว! ขนมอันนี้เรียกว่าอะไร ข้าวตัง หรือ ข้าวแต๋น ต้องดูยังไงถึงไม่สับสน

เรียกว่าเป็นขนมพื้นบ้านของไทย ที่เราเห็นได้ทั่วไปตามท้องตลาด อีกทั้งยังมีราคาที่ไม่แพง ซื้อกินได้ง่ายและอร่อยอีกด้วย สำหรับ ข้าวตัง หรือ ข้าวแต๋น ขนมข้าวที่เอามาทอด และราดน้ำเชื่อมหวานๆ ที่บางคนยังเรียกชื่อผิดกันอยู่ว่ามันคืออะไร

ข้าวตัง หรือ ข้าวแต๋น

วันนี้ Sanook Campus เราก็เลยไปหาคำตอบมาให้เพื่อนๆ กันแล้วว่า ขนมชนิดนี้มีชื่อเรียกว่าอะไร ข้าวตัง หรือ ข้าวแต๋น ทำมาจากอะไร วิธีแยกแยะและเรียกให้ถูกต้อง

เฉลยแล้ว! ขนมอันนี้เรียกว่าอะไร ข้าวตัง หรือ ข้าวแต๋น ต้องดูยังไงถึงไม่สับสน

ข้าวแต๋น

ข้าวแต๋น เป็นขนมพื้นบ้านของไทยชนิดหนึ่ง มีต้นกำเนิดมาจากภาคเหนือของไทย มีลักษณะเป็นแผ่นบางๆ กรอบ มักรับประทานเป็นของว่าง วิธีทำคือคลุกกับน้ำหวานจากผลไม้ เช่น น้ำแตงโม น้ำลำไย หรือน้ำอ้อย แล้วนำไปกดลงในพิมพ์หรือกระทะให้แบนเป็นแผ่น จากนั้นนำไปตากแดดจนแห้ง แล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ

ข้าวตัง

ข้าวตัง เป็นขนมพื้นบ้านของไทยชนิดหนึ่ง ทำจากข้าวหอมมะลิ นึ่งให้สุก แล้วนำไปตากแดดจนแห้ง จากนั้นนำไปทอดจนเหลืองกรอบ มีต้นกำเนิดมาจากการทำข้าวก้นหม้อหรือข้าวที่ติดก้นกระทะ สมัยก่อนเมื่อหุงข้าวเสร็จแล้ว ข้าวที่ติดก้นหม้อหรือกระทะจะมีลักษณะเป็นแผ่นบางๆ แห้งกรอบ ชาวบ้านจึงนำมารับประทานเป็นของว่าง หรือนำไปทอดกรอบเป็นขนมรับประทานกับน้ำพริก น้ำจิ้มต่างๆ

ความแตกต่างของ ข้าวแต๋น และ ข้าวตัง

• ข้าวแต๋น ทำมาจากข้าวเหนียว นิยมทานกับ น้ำอ้อย น้ำเชื่อม หรือโรยหน้าด้วยน้ำตาลมะพร้าว
• ข้าวตังทำมาจาก ข้าวหอมมะลิ นิยมทานกับ น้ำพริก น้ำจิ้มต่างๆ หรืออาจโรยหน้าด้วยหมูหยอง กุ้งแห้ง งาดำ งาขาว

นอกจากนี้ ข้าวแต๋นยังมีอีกชื่อหนึ่งว่า "นางเล็ด" ซึ่งมาจากลักษณะของข้าวแต๋นที่มีรูปร่างกลมรีคล้ายนางรำกำลังหมุนตัวอยู่