เฉลยแล้ว! ทำไมส่วนใหญ่ ร้านปิ้งย่าง-ชาบู ไม่ใช้ถาดสีขาวใส่เนื้อสัตว์ มันแบบนี้นี่เอง

เชื่อว่า สาย สุกี้ ปิ้งย่าง ชาบู คงสังเกตและเกิดความสงสัยกันบ้างว่า ส่วนใหญ่แล้วร้านเหล่านี้ ไม่ใช้ถาดสีขาวใส่เนื้อสัตว์ โดยส่วนมากแล้วจะเป็นสีดำหรือไม่ก็แดง ส่วนสีขาวนั้นจะเป็นพวกอาหารทะเลมากกว่า เป็นเพราะอะไรถึง ไม่ใช้ถาดสีขาวใส่เนื้อสัตว์ กัน

วันนี้เราก็ได้ไปหาข้อมูลมาไขข้อสงสัยและให้ข้อมูลสำหรับเพื่อนๆ ที่สงสัยกันแล้ว ว่าทำไมร้าน สุกี้ ชาบู ปิ้งย่าง ไม่ใช้ถาดสีขาวใส่เนื้อสัตว์ สาเหตุมันเป็นแบบนี้นั่นเองสินะ

ไม่ใช้ถาดสีขาวใส่เนื้อสัตว์

เฉลยแล้ว! ทำไมส่วนใหญ่ ร้านปิ้งย่าง-ชาบู ไม่ใช้ถาดสีขาวใส่เนื้อสัตว์ มันแบบนี้นี่เอง

จริงๆ แล้ว การที่ร้าน ไม่ใช้ถาดสีขาวใส่เนื้อสัตว์ และไปเน้นการใช้สีแดงและดำแทนนั้น มาจากการอยากที่จะให้บรรยากาศในการรับประทานอาหารเป็นไปอย่างสบายใจ เพราะว่าถาดสีแดงหรือสีดำนั้นจะมีความกลมกลืนไปกับสีแดงและเลือดของเนื้อสัตว์ ทำให้ถาดหรือภาชนะที่นำมาเสิร์ฟดูกลมกลืนไม่น่ากลัวจนเกินไป

ยกตัวอย่างเช่น ถ้าเราสั่งเนื้อ หรือ ตับ ที่มีเลือดสัตว์ติดมาบนอาหารแล้วถาดเป็นสีขาวสะอาด มันอาจจะทำให้เรามองภาพเป็นตัวถาดนั้นมีความเปื้อนเลือดสีแดงสดจากเนื้อสัตว์ จนบางคนอาจจะรู้สึกไม่เจริญอาหารเลยก็ว่าได้ อีกทั้ง สีแดงยังเป็นสีที่ให้ความรู้สึกตื่นเต้นและชวนหลงใหล การนำมาใช้เป็นถาดใส่เนื้อสัตว์ ก็สามารถช่วยเพิ่มความน่ารับประทานของอาหาร และกระตุ้นความอยากอาหารได้อีกด้วย