เฉลยแล้ว! เครื่องใน ที่เจอในไก่ทอด KFC มันคืออะไร ส่วนนี้ควรกินมั้ย?

เป็นหนึ่งส่วนที่หลายๆ คนชื่นชอบกิน แต่บางคนก็มองว่าไม่น่ากินและเขี่ยออกทุกคั้ง ด้วยรูปร่างของมันมองผ่านๆ แล้วทำให้นึกถึงสมอง จนหลายๆ คนอยากที่จะรู้ว่า ไอ้ส่วนนี้มันคืออะไร

วันนี้เราก็ได้ไปหาคำตอบมาไขข้อสงสัยให้กับหลายๆ คนกันแล้วว่า เครื่องใน ที่เจอในไก่ทอด KFC มันคืออะไร และ ส่วนนี้เป็นชิ้นส่วนไก่ที่เราสามารถกินได้มั้ย มีอันตรายรึเปล่า

เครื่องในไก่ KFC

เฉลยแล้ว! เครื่องใน ที่เจอในไก่ทอด KFC มันคืออะไร ส่วนนี้ควรกินมั้ย?

สิ่งที่หลายคนสงสัยที่เป็นเครื่องในทีมักพบในไก่ทอด KFC นั้นเรียกว่า ไตไก่นั่นเอง โดย ไก่มีไต 2 ข้าง แต่ละข้างมีรูปร่างเป็น 3 ตอน มีลักษณะค่อนข้างใหญ่และยาวอยู่ถัดจากปอด และยึดติดอยู่กับกระดูกสันหลัง ภายในไตประกอบด้วยท่อเล็ก ๆ เป็นจำนวนมากหรือที่เรียกว่าหน่วยขับปัสสาวะ (Nephron) ทำหน้าที่ในการกรองของเสียออกจากเลือด โปรตีน น้าและสารประกอบบางอย่างที่ร่างกายต้องการจะถูกดูดซึมกลับ ของเสียที่ร่างกายไม่ต้องการจะถูกกำจัดออกทางปัสสาวะ ไตมีบทบาทหลักในการควบคุมสมดุล กรด-ด่าง และรักษาสมดุลออสโมติกในร่างกาย

เราควรกินส่วนนี้ของไก่มั้ย?

ในส่วนนี้ของไก่ สามารถกินได้ แต่ก็ไม่ควรกินบ่อยนัก เพราะไขมันในเครื่องในสัตว์เป็นไขมันอิ่มตัว กินเยอะมากมายก็อาจจะมีสิทธิเป็นก้อนมันส่วนเกินส่งผลอาจจะทำให้เป็นไขมันจุกตับ หรืออาจจะทำให้ขนาดหน้าท้องหรือพุงใหญ่ขึ้น