ดื่มน้ำมากเกินไป...ทำลายสุขภาพ

ดื่มน้ำแต่พอดี สุขภาพก็ดีตามไปด้วยนะ

เรามักเข้าใจว่าการดื่มน้ำมากๆ ดีต่อสุขภาพ แต่ในความเป็นจริงแล้วยังไม่มีการยืนยันทางวิชาการว่าการดื่มน้ำมากเกินให้ผลดีต่อสุขภาพหรือไม่

ทั้งนี้ เว็บไซต์ของนิตยสาร "ARD-Buffet" ในประเทศเยอรมนีแนะนำว่า การดื่มน้ำมากเป็นสิ่งดีโดยเฉพาะในหน้าร้อนควรดื่มวันละประมาณ 1.5-3 ลิตร และไม่ควรรอให้กระหายน้ำแล้วจึงดื่ม ความรู้สึกกระหายน้ำเป็นสัญญาณบอกว่าร่างกายขาดน้ำ แต่ อูโด พอลล์เมอร์ นักเคมีอาหารและนักเขียนกล่าวเตือนว่า น้ำก็ทำลายสุขภาพได้เหมือนกัน หากดื่มมากเกินไป เขายกตัวอย่างน้ำเป็นพิษในนักกีฬา เช่น นักวิ่งมาราธอนที่ดื่มน้ำมากเกินแล้วทำให้โซเดียมในเลือดลดลง นอกจากนี้คนที่ดื่มน้ำมากเกินมักกระหายน้ำมากยิ่งขึ้น ซึ่งอาจทำให้สมองบวมได้ และในการวิ่งแข่งมาราธอนที่ลอนดอนในปี 2007 มีเด็กหนุ่มวัย 22 ปีเสียชีวิตเพราะน้ำเป็นพิษ หรือเด็กสาวๆ ที่ไดเอ็ตด้วยการจิบน้ำตลอดเวลาซึ่งการดื่มน้ำมากเกินก็จะทำให้ร่างกายสูญเสียเกลือมากยิ่งขึ้น จนทำให้การซ่อมแซมร่างกายเสียดุลย์และมีความรู้สึกกระหายน้ำยิ่งขึ้น การดื่มน้ำที่อันตรายก็คือเมื่อดื่มเกินวันละ 6-7 ลิตร แต่การดื่มน้ำน้อยเกินไป โดยเฉพาะในคนชราที่มักลืมดื่มน้ำก็มีอันตรายเช่นกัน เพราะมนุษย์สูญเสียน้ำวันละ 2.5 ลิตรโดยการขับออกทางปัสสะวะ เหงื่อ และหายใจ จึงต้องเติมน้ำชดเชยให้สมดุล