สารสกัดเม็ดองุ่น ต้านอนุมูลอิสระ

วันนี้ผมจะมาแนะนำอาหารเสริมที่กำลังมาแรงกันครับ หลายคนอาจจะเคยกินองุ่นกันมาบ้างนะครับแต่ส่วนมากจะไม่กินเม็ดของมัน หารู้ไม่ว่าเม็ดองุ่นนี้มีประโยชน์อยู่เหมือนกันครับ โดยการนำไปสกัดนั้นเองผมจะอธิบายประโยชน์ให้ทราบกันนะครับ

สารสกัดเม็ดองุ่น (Grape Seed Extract)
ผมขอใช้ตัวย่อว่า GSE นะครับ มีสารตัวสำคัญที่ออกฤทธิ์ คือ
OPC (oligomerric proanthocyanidins)
มีฤทธิ์เป็น Antioxidant หรือสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพเยี่ยมยอดมาก potent antioxidant
OPC มีฤทธิ์มากกว่าวิตามิน E 50เท่า และมากกว่าวิตามิน C 20เท่า บางคนเลยเรียกว่า Super antioxidant

สารสกัดเม็ดองุ่นนี้มีประโยชน์อย่างไร คือ

1 ช่วยปกป้องระบบหัวใจและหลอดเลือดจากไขมันไม่ดีในเลือด
ไขมันไม่ดีนี้จะไปเกาะผนังด้านในของหลอดเลือด ทำให้เกิดอาการที่เรียกว่า เส้นเลือดตีบ และก่อให้เกิดโรคหัวใจในท้ายที่สุด
GESจะลดการยึดติดของไขมันในเลือดทำให้อัตราการเป็นโรคหัวใจ อัตราจะเกิดเป็นเส้นเลือดตีบน้อยลงและช้าลงครับ

2. GSE สามารถลดอาการแพ้ได้ เพราะมันยับยั้งการหลั่ง Histamine
ซึ่งเป็นสารที่เกี่ยวกับอาการแพ้โดยตรงก็คือ เมื่อร่างกายได้รับสารที่ทำให้แพ้ เช่น แพ้อาหารทะเล หรืออื่นๆ ภายในร่างกายของเราก็จะผลิตสารฮีสตามีน Histamine ขึ้นมา และเมื่อหลั่งออกมามากจะไปเร่งทำให้ร่างกายเราแสดงอาการแพ้ออกมาให้เห็น ตัวอย่างเช่น เกิดตุ่มคันตามตัว หรืออาจเป็นลมพิษ เป็นต้น

3. GSE ส่งเสริมความแข็งแรงของผนังหลอดเลือด
เส้นเลือดของเรานั้นจะประกอบไปด้วยเส้นเลือดเส้นใหญ่ที่สุดไปจนถึงเส้นเลือดส่วนปลายจะเล็กลงมาเรื่อยๆ ส่วนเส้นเลือดส่วนปลายที่เล็กๆ นี้จะเสื่อมไปก่อนเส้นอื่นๆ
GSE จะสร้างความแข็งแรงให้เส้นเลือดเล็กๆนี้ให้แข็งแรง และทำให้เลือดของเราไปได้ทุกส่วนของร่างกาย รวมทั้งสมอง ผิวหนัง ทั้งหมดนี้ ในเลือดจะนำ ออกซิเจนและสารอาหารไปหล่อเลี้ยง ทำให้ผิวของเรา ร่างกายของเราได้สารอาหารครบครับ

4. GSE ส่งเสริมปกป้องคุ้มครอง วิตามิน A กับวิตามิน C ครับ วิตามิน A ช่วยเรื่องสายตา วิตามิน C ช่วยเรื่องผิว ขาว ใส เต่งตึง และก็ลดการเกิดริ้วรอย เพราะวิตามินซีเกี่ยวกับ คลอลาเจนครับ

5. GSE สามารถส่งเสริม การเจริญเติบโตของเส้นผม ให้แข็งแรงได้ เพราะจะไปยับยั้ง DHT (Dihydrotestosterone) ฮอร์โมนที่จะไปขัดขวางการเจริญเติบโตของเส้นผม

ผลข้างเคียงในระยะสั้น
ในการวิจัย คือ การปวดหัว วิงเวียน คลื่นไส้ อาเจียน หนังศีรษะแห้งคัน แต่ถ้าหยุดทานอาการพวกนี้ก็จะหายไป

ข้อควรระวัง
การทาน GSE จะทำปฏิกิริยากับยาตัวอื่นอย่างไรบ้าง คนที่มีโรคประจำตัวหรือทานยาอยู่เป็นประจำ อย่าลืมบอกแพทย์ที่รักษาอยู่เป็นประจำด้วยนะครับ ว่าท่านทานยากับทานสารสกัดเมล็ดองุ่นได้รึเปล่า ลองถามแพทย์ที่รักษาท่านอยู่นะครับ
ผลข้างเคียงในระยะยาว
FDA (Food and Drug Administration )
ซึ่งเป็นองค์การอาหารและยาของประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ระบุว่า GSE เป็นอาหารเสริมที่สามารถซื้อได้โดยไม่ต้องยื่นใบสั่งยาจากแพทย์ แสดงว่า อันตรายในระยะสั้นไม่มีแน่นอน หลักการที่ จะให้ปลอดภัย ควรกินๆ หยุดๆ เป็นพักๆ แล้วหยุดไป เหมือนกับว่าเราได้ประโยชน์จากมัน และหยุดบ้างเป็นช่วงๆ เพราะเราไม่แน่ใจว่าระยะยาว มันจะมีอันตรายหรือเปล่า

กินเท่าไหร่ดี
พวกอาหารเสริมจะเกิดประโยชน์สูงสุด ผลจากการศึกษาพบว่า ทานในรูปแบบที่เป็น แคปซูล กินวันละ 100 มิลลิกรัม
3 แคปซูล ต่อวันครับ

 

ที่มา : นพ. อภิวัฒน์ เจ็งเจริญ
เรียบเรียงโดย Never-Age.com