ผักใบเขียวป้องกันเบาหวานได้อย่างไร

 

คุณเชื่อไหมค่ะว่าผักใบสีเขียวๆเนี้ย สามารถป้องกันโรคเบาหวานได้ แต่ว่าจะป้องกันได้อย่างไร มีคำตอบมาฝากกันค่ะ

เบาหวานเกิดจากการที่ร่างกายเรานั้นไม่สามารถผลิตอินซูลินที่ทำหน้าที่เผ่าพลาญน้ำตาลได้อย่างเพียงพอค่ะ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดนั้นสูงขึ้น แต่ผักใบเขียวๆเหล่านี้ช่วยคุณได้ จากผลการวิจัยพบว่า ผักใบเขียวเหล่านี้อุดมไปด้วยวิตามิน ไฟเบอร์ แมกนีเซียม ที่มีผลต่อการควบคุมระดับน้ำตาลและอินซูลินในเลือดทั้งยังช่วยชลอการย่อยอาหาร และการดูดซึมน้ำตาลกลูโคส ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเรานั้นคงที่อีกด้วยค่ะ