ความเป็นมาของซูชิ เรื่องเก่าเล่าใหม่ที่ไม่เคยน่าเบื่อ
นิกิริซูชิหรือซูชิพอคำที่เรานิยมรับประทานกันในปัจจุบันจะเป็นเหมือนตัวแทนของซูชิที่คนทั่วโลกรู้จักก็ตาม แต่ในญี่ปุ่นนั้นมีซูชิมากมายที่มีลำดับการถูกคิดค้นที่แตกต่างกัน ซูชิบางชนิดได้หายไปพร้อมกับซูชิบางชนิดที่เกิดขึ้นมาตามการเปลี่ยนแปลงของวิถีชีวิต มารู้ลำดับความเป็นมากว่าที่จะเป็นนิกิริซูชิในปัจจุบันนะคะ