หูแมว

เรียนไทยได้จีน : "หูแมว" แต่ไม่ใช่แมว

อาหารประเภทแป้งถือเป็นอาหารขึ้นชื่อของชาวจีน เพราะมีประวัติศาสตร์มายาวนานและมีรูปแบบที่หลากหลาย เช่น ก๋วยเตี๋ยว (เมี่ยนเถียว) หมั่นโถว (หมานโถว) เกี๊ยว (เจี่ยวจึ) เปี๊ยะชนิดต่างๆ (ปิ่ง)