เผ็ดไม่ใช่รสชาติ

เข้าใจผิดมาตลอดชีวิต เผ็ดไม่ใช่รสชาติ มีแต่ หวาน, เปรี้ยว, เค็ม และ ขม

เป็นความรู้ที่เรียกว่าเปิดโลกเลยก็ว่าได้ เมื่อเราพูดถึงเรื่องรสชาติอาหาร แน่นอนว่า รสชาติอย่าง หวาน, เปรี้ยว, เค็ม รวมไปถึง เผ็ด มักจะเป็นสิ่งแรกๆ ที่เข้ามาในความคิดของเรา แต่จริงๆ แล้ว เผ็ด มันไม่ใช่รสชาตินะ