ไข่เยี่ยวม้า

เปิดที่มาของชื่อ "ไข่เยี่ยวม้า" มีอะไรเกี่ยวกับม้า? หรือเอาไข่ไม่หมักในฉี่ม้า?

"ไข่เยี่ยวม้า" เป็นเมนูที่หลายคนคุ้นเคย แต่เคยสงสัยไหมว่าทำไมต้องเรียกชื่อแบบนี้? แล้วมันเกี่ยวข้องกับม้าจริง ๆ หรือเปล่า? บางคนอาจจินตนาการไปถึงกระบวนการหมักที่เกี่ยวข้องกับเยี่ยวของม้า หรือของกินชนิดนี้ทำมาจากการหมักไข่กับเยี่ยวม้าจริงๆ?