ปลิงทะเล

• [n.] sea cucumber

ตัวอย่างประโยคคนจีนนิยมเอาปลิงทะเลมาทำอาหาร เพราะเชื่อว่าทำให้ร่างกายแข็งแรง

หมายเหตุชื่อสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในชั้น Holothuroidea ตัวคล้ายทากแต่ใหญ่กว่า บางชนิดใช้รับประทานได้

• [n.] trepang, sea slug, beche-demer, of the genera Actinopyga and Holothuria

• น. ชื่อสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังในชั้น Holothuroidea ลำตัวยาวอ่อนนุ่ม รูปร่างทรงกระบอกยืดหดได้ หัวท้ายยาวรี อาศัยอยู่ในทะเล บางชนิดรับประทานได้ เช่น ปลิงขาว (Holothuria scabra) ปลิงดํา (H. atra) ในวงศ์ Holothuriidae.

ชื่อสามัญภาษาไทยปลิงทะเล

ชื่อสามัญภาษาอังกฤษBLACK SEA CUCUMBER

ชื่อวิทยาศาสตร์Halothuria atra

ชื่อไทยอื่นๆ

• ปลิงดำ

ลักษณะทั่วไปลักษณะของปลิงทะเล เป็นสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังที่มีรูปร่างกลมยาว คล้ายไส้กรอกขนาดใหญ่ ปลายทั้งสองข้างเป็นช่องเปิดของปากและก้น ผิวหนังส่วนนอกคล้ายเนื้อยืดหยุ่นได้ ภายในผิวหนังมีตุ่มเม็ดหินปูนกระจายอยู่ทั่วไปตามผิวนอกมีติ่งเนื้อเล็ก ๆ คล้ายหนวดสั้น ๆ เรียงอยู่เป็นแถว ทำหน้าที่ช่วยในการหายใจและเคลื่อนไหว ปากของปลิงทะเลอยู่ตอนปลายสุดด้านที่มีหนวดมีลักษณะคล้ายต้นไม้ล้อมรอบ ทำหน้าที่ในการหาอาหาร โดยใช้หนวดขุดโคลนตมหน้าดินเข้าปากผ่านเข้าสู่ระบบทางเดินอาหาร และกากที่เหลือจะถ่ายออกทางช่องก้นซึ่งอยู่อีกด้านหนึ่ง ก้นของปลิงทะเลเป็นช่องเล็ก ๆ ทำหน้าที่ในการขับถ่ายของเสียเป็นทางออกของเชื่ออสุจิ และหายใจ ปลิงมีสารพิษ โฮโลทูลิน ซึ่งปล่อยออกทางผิวหนัง ใช้ในการป้องกันอันตรายจากปลาและปู ถ้าหากนำปลิงทะเลไปใส่ในตู้เลี้ยงปลามันจะปล่อยสารพิษดังกล่าวออกมามากจนทำให้ปลาตายได้

ถิ่นอาศัย แหล่งที่พบปลิงทะเลพบตามพื้นทะเลที่เป็นทรายปนโคลนในอ่าวไทยและทะเลอันดามัน

อาหารปลิงทะเลกินอินทรียวัตถุตามพื้นดินโคลนและทราย

ขนาดมีความยาวประมาณ 30-40 ซ.ม.

รูปภาพ