ลาบ

• [n.] minced meat (with vegetable and chilli)

ตัวอย่างประโยคลาบเป็ดเป็นอาหารที่มีชื่อเสียงของจังหวัดอุดรธานี

หมายเหตุอาหารชนิดหนึ่ง ใช้เนื้อสัตว์สับให้ละเอียดผสมด้วยเครื่องปรุง

• [n.] minced meat, eaten with green vegetables

• น. อาหารชนิดหนึ่ง ใช้ปลาหรือเนื้อดิบสับให้ละเอียด ผสมด้วยเครื่องปรุงมีมะนาว พริก น้ำปลาหรือปลาร้า เป็นต้น ถ้าใส่เลือดวัวหรือเลือดหมู เรียกว่า ลาบเลือด.