ตึ้งชัง

ตึ้งชัง

• (จ.) ขนมของจีน ทำด้วยน้ำตาลเป็นหลอด ๆ ติดกัน ใช้แป้งบาง ๆ ห่อรับประทาน แป้งแผ่นบางนี้เรียกว่า เปาะเปี๊ยะ จึงเรียกรวมกันว่า ตึ้งชังเปาะเปี๊ยะ หรือ ทึ่งชังเปาะเปี๊ยะ.