"มะเฟือง"แก้เกาต์ เป็นเรื่องเข้าใจผิด!

คอลัมน์ เครื่องแนม

ในบรรดาผลไม้โรแมนติก ต้องนึกถึง "มะเฟือง" ผลไม้ที่เมื่อต้องมีดแล้วปรากฏเป็นรูปดาว ที่มาของชื่อเรียก "สตาร์ ฟรุต"

จะจิ้มพริกเกลือ หรือกินร่วมในเมนูอาหารเวียดนามยอดนิยม อย่าง แหนมเนือง ก็เหมาะสม เพราะมะเฟืองเป็นผลไม้ที่วิตามินซีสูง รักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน มีสารแอนตี้อ็อกซิแดนท์ แล้วยังสร้างไกลโคเจน จึงเหมาะกับผู้ป่วยเบาหวาน

แต่ทว่า ล่าสุดเกิดกระแสความเชื่อที่ว่า มะเฟืองแก้โรคเกาต์ได้ด้วย

จริงหรือไม่ มีคนอินบ็อกซ์เข้าไปสอบถาม "ทีมแพทย์เฉพาะทางบาทเดียว" กันมากมาย

ใครที่ยังไม่ทราบคำตอบ ขอหยิบมาฉายซ้ำตรงนี้

คุณหมอบอกว่า ก่อนอื่นต้องทราบที่มาของโรคเกาต์ก่อนว่า...

โรคเกาต์ เกิดจากร่างกายไม่สามารถขับ "สารพิวรีน" จากอาหารได้ ทำให้สารพิวรีนตกค้างในกระแสเลือดและเปลี่ยนเป็น ผลึกยูริกไปสะสมตามข้อ จึงเกิดการอักเสบตามมา

ในมะเฟืองนั้นมี "กรดออกซาลิก" สูง "ผู้ป่วยโรคไตและผู้ป่วยที่ต้องฟอกไต จึง "ไม่ควรกินมะเฟือง"

นอกจากนี้ยังมีฤทธิ์ต้านการออกฤทธิ์ของยาบางตัวโดยเฉพาะ "ผู้ป่วยที่กินยาลดไขมันและยาคลายเครียดตามคำแนะนำแพทย์ไม่ควรบริโภคมะเฟือง"

ส่วนจะแก้เกาต์ได้หรือไม่คุณหมอว่ายังไม่พบว่ามะเฟืองสามารถขับสารฟิวรีนออกจากกระแสเลือดได้นะครับ ดังนั้นจึงไม่สามารถรักษาโรคเกาต์ได้ครับ...ทราบแล้วเปลี่ยน

ขอขอบคุณข้อมูลจาก matichon.co.th