ผักผลไม้เพิ่มพลังสำหรับนักวิ่ง
ใครที่ได้ลิ้มลองรสชาติของการวิ่งกันแล้ว คงจะประทับใจจนถอนตัวไม่ขึ้นกันแน่นอน แต่กว่าจะวิ่งไปให้ถึงเส้นชัยก็เหนื่อยเอาการ บางทีพลังงานก็หายไปเสียดื้อๆ หาก Sanook! Health จะบอกว่าเรามีผักผลไม้ที่ช่วยเสริมพลังระหว่างวิ่งได้ แถมยังเป็นพลังงานที่ดีต่อสุขภาพอีกด้วย ทุกคนคงยิ้มออกกันเลยใช่ไหมล่ะ นี่แหละคือสิ่งที่ฉันต้องการ!
ผักผลไม้เพิ่มพลังสำหรับนักวิ่ง
1-2 วันก่อนวิ่ง
ควรทานผักผลไม้ที่มีคาร์โบไฮเดรต เพราะคาร์โบไฮเดรตเป็นสารอาหารที่สำคัญในการสร้าง “ไกลโคเจน” ในกล้ามเนื้อ ซึ่งจะเป็นแหล่งพลังงานที่เราจะใช้ในการวิ่งนั่นเอง และที่สำคัญต้องมีกากใยน้อย เพื่อไม่ให้รบกวนการขับถ่ายในวันรุ่งขึ้น
- เผือก
- มันเทศ มันฝรั่ง
- ธัญพืชต่างๆ
- ถั่ว
- กล้วย
- แคนตาลูป
- มะม่วงดิบ
วันวิ่ง
อย่าลืมทานอาหารเช้าที่ย่อยง่าย และมีแป้งสูง เพื่อเติมพลังงานและน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือด เช่น
- กล้วย
- ลูกเกด
- น้ำผลไม้
นอกจากนี้ยังสามารถดื่มนมถั่วเหลือง หรือเติมผลไม้ลงใยโยเกิร์ตได้ด้วยเช่นกัน
ขณะวิ่ง
อันที่จริงแล้ว ดื่มเพียงน้ำเปล่าก็เพียงพอ และเพียงจิบเล็กๆ เท่านั้น จิบน้ำดื่มทุกๆ 2-2.5 กิโลเมตร
แต่หากวิ่งในระยะไกล ใช้เวลานานกว่า 90 นาที (หรือ 1 ชั่วโมงครึ่ง) ให้จิบน้ำเกลือแร่ที่มีส่วนผสมของน้ำตาล หรืออาจจะเป็นผลไม้ที่ให้ความหวาน หรือให้พลังงาน เพื่อทดแทนไกลโคเจนที่สูญเสียไป เช่น
- กล้วย
- แตงโม
หลังวิ่ง
ภายใน 15-60 นาที นักวิ่งควรรีบรับประทานอาหาร ถึงแม้ว่าจะไม่รู้สึกหิวก็ตาม เพราะเป็นเวลาที่ดี ที่ควรทดแทนไกลโคเจนในกล้ามเนื้อที่สูญเสียไป สามารถทานได้ทั้งคาร์โบไฮเดรต และโปรตีน เพื่อช่วยในการซ่อมแซมกล้ามเนื้อที่บาดเจ็บจากการวิ่งได้อีกด้วย ผลไม้ที่แนะนำได้แก่
- กล้วย
- แตงโม
- แคนตาลูป
สามารถทานกับโยเกิร์ต หรือจะดื่มนมถั่วเหลือง เครื่องดื่มเกลือแร่ก็ได้
ในวันปกติ สามารถทานอาหารให้ครบหมู่ได้นะคะ แล้วอย่าออกกำลังกายหักโหมเกินไปล่ะ อะไรที่มากเกินไป ก็ไม่มีต่อร่างกายทั้งนั้นนะคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก healthtoday.net
ภาพประกอบจาก istockphoto