เอมสวนครัว ปลูกเองกินเอง!

สมัยนี้เชื่อว่าใครหลายคนหันมาใช้ชีวิตเรียบง่าย ปลูกผักสวนครัวไว้กินเอง นอกจากจะเป็นการหากิจกรรมทำแก้เบื่อ ยังมั่นใจได้อีกว่าผักที่เรากินนั้นปลอดสารพิษแน่นอน 100% ไม่ต้องเสียเงินซื้อผัก ประหยัดเงินในกระเป๋า และที่สำคัญเป็นการสร้างพื้นที่เขียว สร้างอากาศบริสุทธิ์ ให้ความร่มรื่นสดชื่นสบายใจ เรียกว่าเป็นความสุขที่ทำได้ง่ายมากๆ และยังก่อเกิดประโยชน์มากมาย

วันนี้จะให้ เอม วิทวัส พาทุกคนไปเรียนรู้การปลูกผัก ว่าปลูกกันยังไง ขั้นตอนการปลูกมีอะไร บอกเลยว่าไม่ง่าย และก็ไม่ยากอย่างที่คิด! จะเริ่มทั้งทีต้องจริงจัง ไปกันที่สวนเกษตรดาดฟ้า สำนักงานเขตหลักสี่ ศูนย์การเรียนรู้การปลูกต้นไม้ตั้งแต่ขั้นพื้นฐานหรือยึดเป็นอาชีพหลักเลยก็ได้ แถมเรียนฟรีไม่มีค่าใช้จ่ายด้วย 

ไม่รอช้า เอม วิทวัส อาสาขอเรียนรู้การปลูกผักกระเพรา ผักสวนครัวพื้นฐานที่มือใหม่ต้องเคยปลูก! บอกเลยไม่ยากอย่างที่คิด ขั้นตอนจะมีอะไรบ้างมาดูกัน

1.ร่อนดินให้เหลือแต่ดินละเอียด

2.เตรียมกระถางใช้กระสอบตัดเป็นวงกลมขนาดพอดีเพื่อปิดรูรั่วของก้นกระถาง

3.ใส่กากมะพร้าวลงไปในกระถางครึ่งนึง ตามด้วยดินที่ร่อนละเอียดใส่ลงไป

4.รูดใบกระเพราเฉพาะใบที่แห้งๆ แก่ๆ แล้วนำไปไว้ในกระถางที่เตรียม

5.นำดินละเอียดมากลบให้มิด ไม่เกินหนึ่งเซนติเมตร

6.หลังจาก 4 วันผ่านไปจะได้เป็นต้นเล็กๆแล้ว

7.นำดินละเอียดใส่ในถาดหลุม แล้วรดน้ำให้ชุ่ม ใช้วิธีการรดผ่านๆ

8.แยกกระเพราจากกระถาง โดยใช้ไม้งัดขึ้นมา

9.ใช้ไม้กดที่รากกระเพรา ให้ต้นตั้งขึ้น

10.หลังจาก 1 เดือนผ่านไปนำต้นกระเพราใส่กระถาง โดยเตรียมกระถางปิดรู ใส่กากมะพร้าวครึ่งนึง ดินอีกครึ่งนึงเอาไว้

11.ใช้ไม้กดดินให้เป็นหลุม

12.ใช้ด้ามช้อนแคะต้นกล้า

13.นำไปวางไว้ในกระถาง กลบดินให้เท่าๆกัน เสร็จแล้วรดน้ำ และเริ่มให้ปุ๋ย หลังจากให้ปุ๋ยจนโตสักประมาณหนึ่ง ย้ายกระเพราไปปลูกในกระถางที่ใหญ่ขึ้นได้เลย

ช่วงนี้ เอม วิทวัส จะมาโชว์ฝีมือการทำอาหารด้วยผักออแกนิค จะลองเอาไปทำตามก็ได้นะ ในเมนูยำออแกนิค

ใครจะไปรู้ล่ะจากกิจกรรมแก้เหงากลายเป็นแนวทางพึ่งพาตัวเอง จากสวนหย่อมเป็นผักสวนครัว จากพื้นที่คอนกรีตเป็นผักกระถาง จากพื้นที่ว่างเปล่ากลายเป็นพื้นที่สีเขียวซึ่งสอดคล้องกับนโยบายกรุงเทพมหานคร ในโครงการ Green Bangkok 2030 เพิ่มพื้นที่สีเขียวให้กับกรุงเทพมหานคร จากเดิม 6.9 ตร.ม/คน เป็น 10 ตร.ม/คน ภายใต้แนวคิดเปลี่ยน “ฉัน” เปลี่ยน “เรา” เปลี่ยน “เมือง”

ติดต่อข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่
Website: http://bkkgreencity.com/
Facebook: www.facebook.com/prbangkok
Instagram: https://www.instagram.com/prbangkok_/
Tiktok: https://vt.tiktok.com/ZSJeW3R6G/
E-mail : admin@bangkok.go.th

#bangkokgreencity #มหานครสีเขียวสะดวกสบาย #กรุงเทพมหานคร

[Advertorial]