“อาหารแสลง” ของผู้ป่วย “มะเร็ง” มีจริงหรือ?

อาหารการกินของผู้ป่วยมะเร็งสำคัญต่อสุขภาพมากๆ อาหารที่ควร-ไม่ควรกินของผู้ป่วยมะเร็งคืออะไร?

อาการแสลงของคนเป็นโรคมะเร็ง

มะเร็งไม่เลือกว่าจะใช้พลังงานจากสารอาหารชนิดใดชนิดใดชนิดหนึ่งเป็นพิเศษ ในทางการแพทย์แผนปัจจุบันจึงไม่มีอาหารแสลง

แม้ว่าจะไม่มีอาหารแสลงสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง แต่ผู้ป่วยควรงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ บุหรี่ และเลี่ยงอาหารแปรรูป เช่น ไส้กรอก อาหารรมควัน แฮม ของปิ้งย่าง อาหารหมักดอง อาหารปรุงไม่สุก

สำหรับผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งลำไส้ หรือทางเดินอาหาร ควรรับประทานอาหารที่มีกากใยสูง ซึ่งจะช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ป้องกันการเป็นมะเร็งแห่งที่ 2 ได้

ผู้ป่วยมะเร็ง ควรกินโปรตีนให้เพียงพอ

ศ.นพ.ชวลิต เลิศบุษยานุกูล โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย ระบุว่า อาหารที่มีโปรตีนสูง ได้แก่ เนื้อสัตว์ นม ไข่ดาว อาหารทางการแพทย์ จะช่วยในการซ่อมแซมร่างกายระหว่างการรักษา และบำรุงเม็ดเลือดขาวได้

การรับประทานโปรตีนเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

ทำให้ร่างกายแข็งแรง ต้านมะเร็ง โดยอาหารควรปรุงให้สุก เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการติดเชื้อผ่านทางอาหาร

ข้อแนะนำสำหรับผู้ป่วยมะเร็ง

• หมั่นดูแลสุขภาพให้แข็งแรง
• รับประทานอาหารครบ 5 หมู่
• ออกกำลังกายสม่ำเสมอ
• เลือกรับประทานอาหารให้หลากหลาย ไม่รับประทานอาหารซ้ำ