ข้อดี-ข้อเสีย ของการลดน้ำหนักแบบ IF (อดมื้ออาหาร)
IF เป็นวิธีที่ช่วยลดน้ำหนักและทำให้เรามีสุขภาพที่ดีขึ้นได้ง่ายๆ แต่ก็มีข้อดีและข้อเสียที่ควรรู้ก่อนลงมือทำ
ผศ.(พิเศษ) พญ.พัชญา บุญชยาอนันต์ แพทย์ฝ่ายอายุรศาสตร์ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย ระบุว่า Intermittent Fasting (IF) เป็นการลดน้ำหนักแบบจำกัดเวลาในการรับประทานอาหารซึ่งเป็นรูปแบบที่นิยมในปัจจุบัน
อย่างไรก็ตาม การทำ IF แต่มีข้อดีและข้อเสียที่ควรทราบก่อนลงมือทำ ดังนี้
ข้อดีของ IF
- ช่วยในการลดน้ำหนักควบคุมปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับ
- ช่วยให้อนุมูลอิสระในร่างกายลดลง ชะลอวัย อ่อนเยาว์ขึ้น
- การอักเสบซ่อนเร้นในร่างกายลดลง
- ร่างกายตอบสนองต่ออินซูลินได้ดีมากยิ่งขึ้น (ถ้าร่างกายมีภาวะดื้อต่ออินซูลิน อาจเสี่ยงโรคเบาหวาน)
- ช่วยส่งเสริมการทำงานของสมอง ทำให้เราฉลาดขึ้น ความจำดีขึ้น
- ลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหัวใจ
ข้อเสียของ IF
- ช่วงที่อดอาหารอาจเกิดอาการหิวเป็นอุปสรรคที่อาจทำ IF ไม่สำเร็จ
- ในกรณีที่จำกัดการรับประทาน และจำกัดพลังงานที่ได้รับจนเกินไป ร่างกายอาจเกิดภาวะขาดสารอาหารได้
- ผู้ป่วยเบาหวาน ผู้ป่วยที่มีโรคประจำตัว และผู้ป่วยที่รับประทานยารักษาโรคประจำตัว ควรปรึกษาแพทย์ก่อนการพิจารณาทำ IF เพื่อความปลอดภัย
ทำ IF อย่างไร ถึงจะลดน้ำหนักได้ผล
น้ำหนักจะลดมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณพลังงานที่ร่างกายได้รับในภาพรวม การทำ IF ให้ได้ผลดีควรควบคุมปริมาณและเลือกชนิดอาหารที่รับประทานในแต่ละวัน เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่เหมาะสมด้วย
