10 ประโยชน์ดีๆ จาก "ตะไคร้" แก้กระหาย-บำรุงสมอง
สมุนไพรของไทยทั้งดีทั้งราคาถูกมีอยู่ตามท้องตลาดมากมาย นบเป็นโชคดีของคนไทยจริงๆ นะคะ หนึ่งในนั้นที่รับรองว่าต้องเป็นของโปรดของใครหลายๆ คน นั่นก็คือ “ตะไคร้” นั่นเอง นอกจากจะนำมาปรุงอาหารได้อร่อยแล้ว ยังมีประโยชน์ดีๆ อีกเพียบ จนคุณต้องอยากทานตะไคร้ไปทุกวันแน่นอน
10 ประโยชน์ดีๆ จากตะไคร้
- ช่วยแก้กระหายน้ำได้ โดยสามารถนำตะไคร้ไปต้มกับน้ำ และอาจเติมน้ำตาลเพื่อเพิ่มความรสชาติ และความสดชื่นได้อีกนิด
- ช่วยบำรุงรักษาสายตา ให้ดวงตามีสุขภาพดี สดใสอยู่เสมอ
- ช่วยบำรุงสมองให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ และเพิ่มสมาธิ วัยเรียน และวัยทำงานจะจิบไปด้วย อ่านหนังสือ หรือทำงานไปด้วยก็ได้
- ช่วยในการนอนหลับ ทำให้สมองผ่อนคลายจากความตึงเครียด นอนหลับพักผ่อนได้ง่ายขึ้น
- เป็นส่วนผสมของยาทา ยาฉีด เพื่อไล่แมลงได้ดี และปลอดภัยจากสารเคมี
- ช่วยดับกลิ่นคาวของปลา และเนื้อสัตว์อื่นๆ ในการประกอบอาหารได้ดี
- เป็นส่วนผสมของยานวด ที่ช่วยคลายกล้ามเนื้อได้
- บรรเทาอาการท้องอืด ท้องเฟ้อ จุกเสียดแน่นท้องได้ดี
- บรรเทาอาการหวัด โดยเฉพาะอาการไอได้
- ลดอาการปวดศีรษะ และช่วยลเความดันโลหิตลงได้
วิธีทาน/ใช้ตะไคร้ให้ได้ประโยชน์
นอกจากการใช้ตะไคร้เป็นส่วนผสมของอาหารต่างๆ ทั้งหั่นเป็นท่อนๆ ในต้มยำ ยัไส้ปลานึ่ง และสับละเอียดในยำปลาทู ยำปลากระป๋องแล้ว ยังสามารถนำมาต้มน้ำเป็นเครื่องดื่ม จิบดื่มเหมือนชายามมีอาหารหวัด ไอ เจ็บคอ กระหายน้ำ และยังสามารถสับหรือโขลก เป็นส่วนผสมของสมุนไพรที่อยู่ในลูกประคบ-นวดสมุนไพร เพื่อคลายกล้ามเนื้อได้อีกด้วย
