“น้ำอัดลมไดเอท” เพิ่มความเสี่ยงโรคสมองเสื่อม-หลอดเลือดสมอง

ใครที่ชอบดื่มน้ำอัดลมไดเอท  เพราะคิดว่าอย่างน้อยก็ยังดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำอัดลมธรรมดา เนื่องจากปราศจากน้ำตาล หรือ sugar free  อาจต้องเปลี่ยนความคิดในเรื่องนี้กันเสียใหม่  เมื่อมหาวิทยาลัยบอสตัน ของสหรัฐอเมริกา พบว่า เครื่องดื่มเหล่านี้อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเป็นโรคสมองเสื่อม และโรคหลอดเลือดสมองได้มากกว่าน้ำอัดลมธรรมดา

โดยทีมวิจัยจากมหาวิทยาลัยบอสตันของสหรัฐอเมริกา ทำการศึกษาตัวอย่างที่มีอายุ 45 ปีขึ้นไป จำนวน 4,372 คน เป็นเวลานานถึง 10 ปี เกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มที่พวกเขารับประทานเข้าไป และพบว่าคนที่ดื่มน้ำอัดลมไดเอทวันละ 1 กระป๋อง มีโอกาสเสี่ยงที่จะเป็นโรคดังกล่าวได้มากกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มถึง 2.9 เท่าเลยทีเดียว

ทั้งนี้ เป็นเพราะส่วนผสมในน้ำอัดลมไดเอทที่เรียกว่า “แอสพาร์เทม” (aspartame) ซึ่งเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาลนั้น ส่งผลทำให้หลอดเลือดตีบได้ ซึ่งล้วนเป็นสาเหตุของโรคสมองเสื่อม และหลอดเลือดสมองนั่นเอง

อย่างไรก็ตาม แม็ทธิส เพส หนึ่งในทีมวิจัยของมหาวิทยาลัยการแพทย์บอสตัน  กล่าวว่า แม้ยังไม่มีความเชื่อมโยงที่ชัดเจนเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่น้ำตาล กับ โรคหลอดเลือดสมอง และ สมองเสื่อม แต่นั่นก็ไม่ได้หมายความว่าเครื่องดื่มเหล่านี้จะดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำอัดลมไดเอท

ขณะที่ผลการศึกษาเมื่อช่วงต้นปี โดยมหาวิทยาลัยอิมพีเรียล คอลเลจ ลอนดอน ของอังกฤษ ก็ได้ข้อสรุปเกี่ยวกับน้ำอัดลมไดเอทด้วยเช่นกันว่า การใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลนั้นไม่ได้มีผลต่อน้ำหนักตัว อย่างที่หลายคนเข้าใจกันแต่อย่างใด

 

__________

เรียบเรียงโดย tonkit360