พริกหยวกประโยชน์ที่มีมากกว่าความเผ็ดพริกหยวกรสชาติหวาน ก็สามารถนำมาดัดแปลงปรุงอาหารให้มีความเผ็ดจัดจ้านได้ เพียงทำสิ่งนี้