กล้วยหอม : ผลไม้คู่ใจระหว่างเดินทาง

องค์การอนามัยโลกเคยกำหนดว่าในชีวิตประจำวัน มนุษย์ควรกินผักและผลไม้เฉลี่ยวันละ 0.5 กิโลกรัม เพื่อลดความเสี่ยงในการป่วยเป็นโรคต่างๆ จากการขาดวิตามิน เกลือแร่ แต่หากคุณไม่ได้ใช้ชีวิตประจำวันแบบปกติทั่วไป เช่น อยู่ขณะเดินทาง หรือออกไปนอกสถานที่

ผลไม้ที่สำนักโภชนาการระดับสากลหลายแห่งแนะนำ คือ กล้วยหอม วันละ 2 ลูก

กล้วยหอม ผลไม้ที่มีสารทริปโตแฟน (Tryptophan) เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่ง ซึ่งร่างกายสามารถเปลี่ยนให้เป็นสารเซโรโทนิน (Serotonin) ที่จะทำให้คุณผ่อนคลาย มีความสุข หายจากความกังวลทั้งปวง ในกล้วยหอมยังถือเป็นแหล่งรวมวิตามินบี ช่วยการทำงานของระบบประสาท หากคุณต้องนั่งเครื่องบินหรือขับรถเป็นเวลานาน มักทำให้กล้ามเนื้อบริเวณใดบริเวณหนึ่งล้า กล้วยหอมช่วยได้ เพราะว่ามีโพแทสเซียมช่วยป้องกันตะคริว และหากการเดินทางทำให้คุณไม่ได้กากใยของผักผลไม้เลย การกินกล้วยหอมก็ช่วยลดอาการท้องผูก

ส่วนในเด็กเล็ก การกินกล้วยหอมสุกงอมจะช่วยลดอาการบวมเป่งจากการถูกแมลงสัตว์กัดต่อยบริเวณผิวหนัง และหากในทริปนั้นคุณมีอาการแฮ็งจากเครื่องดื่มมึนเมา การได้น้ำตาลจากกล้วยหอมที่กินคู่กับน้ำผึ้งก็จะทำให้คุณสดชื่นจากอาการอ่อนเพลียได้เร็วขึ้น

 

ติดตามคอลัมน์อื่นๆเพิ่มเติม ดาวน์โหลดนิตยสารในเครือจีเอ็มได้แล้วที่