มะนาวช่วยล้างสารพิษและคลายความหิว

มะนาว เป็นผัก ผลไม้ ที่มีรสเปรี้ยว และความเปรี้ยวของมะนาวนั้น มีวิตามินซีสูง มีปริมาณแคลลอรีน้อย และอุดมไปด้วยเส้นใย วิตามิน เกลือแร่มากมาย ร่างกายดูดซึมเอาไปใช้ได้ง่ายให้พลังงานเร็วจึงที่สำคัญคือ ช่วยล้างพิษออกจากร่างกาย ให้สุขภาพแข็งแรง ผิวพรรณเปล่งปลั่ง

กินมะนาวให้ตรงเวลา ที่อวัยวะส่วนต่างๆของร่างกายเปิดรับการทำงานในช่วงเวลานั้น จะเกิดประสิทธิภาพสูงสุด เช่น 05.00-07.00น. เป็นช่วงเวลาของลำไส้ใหญ่ทำงาน ถ้ากินคนที่ขับถ่ายยาก ทุกเช้าตื่นขึ้นมาดื่มน้ำมะนาวคั้น 1 ลูก ผสมกับน้ำอุ่น 1 แก้ว จะช่วยขับถ่ายระบายของเสียออกจากลำไส้ได้ดี และก่อนรับประทานอาหารทุกมื้อให้ดื่มน้ำมะนาวคั้นครึ่งลูก ผสมกับน้ำอุ่นน้ำเย็นจะช่วยให้อิ่มได้อีกด้วย

กินมะนาวกินให้เป็นอาหาร ไม่ใช่เป็นยา เป็นภูมิปัญญาจากโบราณการนำมะนาวใช้ปรุงอาหาร เช่น หุงข้าวให้ขาวและอร่อย หุงข้าวใส่มะนาวได้ บีบน้ำมะนาว 2-3 ช้อนในข้าว แล้วนำไปซาวข้าว เมื่อหุงเสร็จข้างจะขาว สะอาด กินอร่อย ไม่มีรสเปรี้ยวของมะนาวมะนาวเลย ทอดไข่เจียวให้ฟูและนิ่ม ขณะตีไข่ให้ใส่มะนาว 4-5 หยด ไข่จะฟูและนิ่ม ตบท้ายด้วยของหวาน การเชื่อมกล้วยหักมุกให้น่ารับประทาน พอน้ำตาลเดือดเป็นยางมะตูม ให้บีบมะนาวครึ่งซีกตาม แต่กล้วยมากหรือน้อยจะช่วยให้กล้วยใสน่าทาน

ถ้ากินมะนาวสดๆ มีผลการศึกษาของวิทยาลัย Journal of the America College of Nutrition รายงานไว้ว่า ในเปลือกมะนาวยังมีคาร์โบไฮเดรตซึ่งสามารถลดความหิวโหยได้ถึง 4 ชั่วโมง เปลือกมะนาวหากนำมาหั่นเป็นเสี้ยวบาง ๆ หรือเส้นฝอยๆ เล็กๆ แล้วทานกับอาหารในทุกมื้อจะกลายเป็นแหล่งไฟเบอร์ที่ดี จะช่วยคลายทั้งความหิวบุหรี่และ อาหารไปพร้อมๆกัน แต่ถ้าอยากเก็บมะนาวไว้ใช้นานๆ ให้บีบใส่ถาดน้ำแข็ง แล้วแช่เป็นก้อนเก็บไว้รับรองว่าไม่ขาดมะนาว

Tip: มะะนาวยิ่งสุกงอมมากเท่าไรยิ่งมีสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่าตอนยังเขียวปี๋

 

ขอบคุณข้อมูลจาก
mcot.net

!!