อาหาร 5 ประเภทที่ช่วยลดน้ำหนัก

อาหารหลายๆ ประเภทต่างก็มีประโยชน์ในตัวมันเอง วันนี้เราจะยกเอาอาหารที่ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงานและ ลดน้ำหนัก มาแนะนำให้เพื่อนๆ รู้จักกัน

อาหารประเภทโปรตีนและไฟเบอร์สูงนั้นจะทำให้กระบวนการเมตาบอลิซึ่มทำงานหนักขึ้นเพื่อนำพลังงานจากโปรตีนและไฟเบอร์ไปใช้ เพราะฉะนั้นจึงเผาผลาญแคลอรีได้มากยิ่งขึ้น ในขณะเดียวกันนั้นอาหารประเภทที่มีไขมันและน้ำตาลสูงกลับจะทำให้กระบวนการเมตาบอลิซึ่มทำงานได้ช้าลง แล้วอาหารอะไรล่ะที่จะช่วยให้เผาผลาญได้ดีขึ้น เรามาดูกัน

1. น้ำ
น้ำมีส่วนช่วยให้การทำงานของตับทำงานได้ดียิ่งขึ้น และจะนำเอาไขมันที่เก็บไว้ไปเปลี่ยนเป็นพลังงาน เพราะฉะนั้นเราควรจะดื่มน้ำให้ได้วันละ 6-8 แก้วเป็นอย่างน้อย

2. โปรตีน
โปรตีนนั้นจำเป็นต้องใช้พลังงานในการย่อยและดูดซึมสารอาหารออกมามาก ดังนั้นการรับประทานอาหารจำพวกที่มีโปรตีนสูงจึงทำให้ต้องเผาผลาญแคลอรีให้มากขึ้นตามไปด้วย อาหารที่มีโปรตีนอยู่สูงนั้นสามารถพบได้ใน เนื้อสันแดง ปลา หอย เนื้อไก่ ไก่งวง และอาหารจำพวกถั่วต่างๆ เป็นต้น

3. ผักและผลไม้
คล้ายๆ กับกรณีของโปรตีน เพราะไฟเบอร์นั้นร่างกายต้องใช้พลังงานในการย่อยสูงเช่นเดียวกัน ซึ่งไฟเบอร์จะเป็นเหมือนคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ย่อยสลาย ระบบย่อยอาหารในร่างกายจึงต้องทำงานหนักเพื่อที่จะย่อยไฟเบอร์ ผักและผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูงเช่น กะหล่ำดอก อะโวคาโด ผักโขม บร็อกโคลี่ เกรปฟรุต บูลเบอร์รี่ เป็นต้น

4. กรดไขมันโอเมก้า-3
กรดไขม้นโอเมก้า-3 นั้นมีส่วนช่วยเพิ่มระดับฮอร์โมนเลปติน ซื่งฮอร์โมนเลปตินนั้นมีส่วนสำคัญต่อระบบเมตาบอลิซึ่มเพราะส่งผลต่อการใช้พลังงานในการเผาผลาญไขมันที่สะสมอยู่ การได้รับกรดไขมันโอเมก้า-3 จึงทำให้ร่างกายสลายไขมันได้ดียิ่งขึ้น โดยสามารถหาได้จาก ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ ปลาทูน่า รวมถึงน้ำมันคาโนล่า น้ำมันจากเมล็ดฝ้าย (Flax Seed Oil) และน้ำมันวอลนัท

5. แคลเซียม
ร่างกายหากได้รับแคลเซียมมากๆ แล้วจะช่วยลดเซลล์ไขมัน โดยแคลเซียมที่ได้รับจากผลิตภัณฑ์ประเภทนมชนิดไขมันต่ำ เช่น โยเกิร์ตไขมันต่ำ นมไขมันต่ำ และชีส เป็นต้น

หากได้รับสารอาหารเหล่านี้ได้ครบถ้วนแล้ว เพื่อนๆ ก็จะสามารถควบคุมน้ำหนักและ ลดน้ำหนัก ได้ง่ายยิ่งขึ้น และยิ่งถ้าได้ออกกำลังกายลดน้ำหนักไปด้วยระหว่างลดความอ้วนแล้วจะยิ่งทำให้เห็นผลได้ดียิ่งขึ้น

ที่มาข้อมูล
 Thaifitandfirm