"ชา"ป้องกันฟันผุ

"ชา"ป้องกันฟันผุ

เป็นเพราะเจ็บหนักจากร้านหมอฟัน จึงตั้งปณิธานว่าต่อแต่นี้จะรักษาฟันยิ่งชีพ

นอกจากแปรงฟันแล้ว อาหารบางอย่างป้องกันฟันผุได้ เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว หรืออาหารที่มีวิตามินซี

ด้วย หลักการที่ว่า เมื่อเซลล์แข็งแรง ย่อมยากจะเจ็บป่วย ฟันของเราก็เช่นกัน ในอเมริกามีการทำวิจัยเรื่องนี้บนสมมุติฐานที่ว่า วิตามินซีช่วยเชื่อมเซลล์ให้แข็งแรง และดีต่อเนื้อเยื่อเหงือก จึงทดลองกับอาสาสมัคร 12,000 คน พบว่าคนที่กินวิตามินซีน้อยกว่า 60 มิลลิกรัมต่อวัน (มก./วัน) มีโอกาสเป็นโรคเหงือกมากกว่าคนที่กินวิตามินซี 180 มก.ขึ้นไปต่อวัน

ซึ่งอาหารที่ให้แคลเซียมมาก ได้แก่ นม ชีส โยเกิร์ต ปลาตัวเล็กๆ ผักใบเขียวเข้ม ฯลฯ

แล้วเราควรได้รับแคลเซียมวันละเท่าไหร่

ถ้า เป็นเด็กอยู่ที่ 800 มก./วัน ส่วนผู้ใหญ่ 800-1,000 มก./วัน ถ้ายังงง นักวิชาการแนะอย่างง่ายว่า ให้ดื่มนมวันละ 1 กล่อง หรือกินโยเกิร์ต 1 ถ้วย เท่ากับได้รับแคลเซียม 25-30% ส่วนที่เหลือเผื่อสำหรับอาหารที่กินเข้าไปทั้งวัน

แต่ถ้าไม่สันทัดแนวนม/โยเกิร์ต มีอีกสิ่งที่ปกป้องฟันได้เป็นอย่างดี...ชา

ทั้ง ชาดำและชาเขียว ด้วยคุณสมบัติที่มีสารโพลีฟีนอล (Polyphenols) มีคุณสมบัติเป็นสารแอนตี้ออกซิแดนท์ ช่วยป้องกันคราบฟัน ลดการเกิดฟันผุให้น้อยลง ช่วยลดอาการเหงือกอักเสบได้

ชายังช่วยลดกลิ่นปาก เพราะสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของแบคทีเรียซึ่งเป็นสาเหตุของกลิ่นปาก

แต่...ไม่ได้หมายความว่า ให้เลิกแปรงฟัน หรอกนะ

ที่มา นสพ.มติชนรายวัน