เกษตรกรวอนเห็นใจมองไข่ไก่แพงแค่ช่วงสั้น

เกษตรกรเลี้ยงไก่ไข่-หมู วอนผู้บริโภคเข้าใจราคาสูงแค่ช่วงสั้นๆ เหตุความต้องการบริโภคเพิ่มช่วงสารทจีน

นายกรีฑา ชูทับทิม กรรมการสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ เปิดเผยว่า สภาวะราคาไข่ไก่ที่ปรับตัวสูงขึ้น 10 - 20 สตางค์ ทำให้ราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มในปัจจุบันมีราคาอยู่ที่ 3.30 บาทต่อฟอง นั้น มีสาเหตุมาจากอัตราการบริโภคที่มากขึ้นในช่วงเทศกาลสารทจีน ในวันที่ 21 ส.ค.นี้ เนื่องจากนิยมใช้ไก่เนื้อในพิธีไหว้ ซึ่งสวนทางกับปริมาณผลผลิตไข่ไก่ที่จะออกสู่ตลาดน้อย ซึ่งเป็นผลสืบเนื่องจากผู้เลี้ยงไก่ไข่ ขาดทุนสะสมตั้งแต่ปี 2555 จากปัญหาภัยแล้งและน้ำท่วมทำให้แต่ละรายมีการเลี้ยงไก่ไข่น้อยลงร้อยละ 10 - 20 ส่งผลให้ปริมาณไข่ไก่ลดลงมากถึงกว่าร้อยละ 15 - 25 นอกจากนี้ราคาไก่ปลดหน้าฟาร์มที่สูงถึง 45 - 48 บาทต่อกิโลกรัม ในขณะนี้ แพงกว่าปีที่แล้ว กิโลกรัมละ 15 - 18 บาท ถือเป็นแรงจูงใจสำคัญ ทำให้เกษตรกรมีการปลดแม่ไก่ก่อนเวลา

ทั้งนี้ การปลดแม่ไก่เร็วขึ้น ก็ถือว่าเป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ไข่ไก่ออกสู่ตลาดน้อยลง แต่ก็เชื่อว่าเป็นสถานการณ์แค่ช่วงสั้นๆ คาดว่าหลังจากเทศกาลสารทจีนไปแล้ว ราคาไข่ไก่จะปรับตัวลดลง และยิ่งจะลดลงมากช่วงเทศกาลกินเจ วอนผู้บริโภคเห็นใจ เพราะราคาในช่วงนี้ยังไม่สามารถทดแทนช่วงเวลาที่เกษตรกรต้องแบกรับภาวะขาดทุนด้วยซ้ำที่สำคัญค่าไฟฟ้าและน้ำมันที่สูงขึ้น ยังถือเป็นอีกหนึ่งต้นทุนหลักของเกษตรกร