TDRIแนะไทยต้องเตรียมแผนผลิตข้าวคุณภาพ

นักวิชาการ TDRI ชี้ ไทยต้องเตรียมแผนหันผลิตข้าวคุณภาพ จาก 10 ปีข้างหน้า การบริโภคตลาดข้าวลดลง เน้นคุณภาพมากขึ้น

นายนิพนธ์ พัวพงศกร นักวิชาการเกียรติคุณ สถาบันวิจัยเพื่อการพัฒนาประเทศไทย (ทีดีอาร์ไอ) กล่าวในเวทีสัมมนาอนาคตข้าวไทยในเวทีโลก ว่า ภายในอีก 10 ปีข้างหน้า ตลาดข้าวโลกจะมีการบริโภคลดลง และเน้นข้าวคุณภาพมากขึ้น โดยที่ผ่านมา ความต้องการข้าวคุณภาพของโลกเพิ่มขึ้น จากร้อยละ 40 เป็นร้อยละ 50 ดังนั้น ไทยซึ่งเป็นผู้ผลิตข้าวรายใหญ่ ต้องลดการผลิตข้าวคุณภาพต่ำ และหันมาผลิตข้าวคุณภาพ เช่น ข้าวขาว 100 เปอร์เซ็นต์ และข้าวหอมมะลิ มากขึ้น เพราะเห็นว่าเป็นความหวังเดียวของตลาดข้าวไทย โดยจากนี้ ต้องเตรียมแผนการพัฒนาที่ดินและกระจายแรงงานไปในสินค้าเกษตรชนิดอื่นให้มากขึ้น 

ทั้งนี้ นายนิพนธ์ กล่าวว่า ที่ผ่านมา นโยบายของรัฐบาลทำให้แรงงานหันมาทำนามากขึ้น และผลิตข้าวโดยเน้นปริมาณ ดังนั้น ในอนาคตรัฐบาลใหม่จะต้องหานโยบายที่จูงใจให้ชาวนาหันมาปลูกข้าวคุณภาพ หรือหันไปปลูกสินค้าเกษตรประเภทอื่นที่เหมาะสมกับพื้นที่