สวนกระแสข้าวราดแกงพิษณุโลก2อย่าง10บ.

แม่ค้าพิษณุโลกสวนกระแสของแพง ขายข้าวราดแกง 2 อย่าง 10 บาท มีไข่ เพิ่มแค่ 5 บาท

ที่ จ.พิษณุโลก มีร้านขายข้าวราดแกงที่จำหน่ายในราคาถูก สวนกระแสของแพงอยู่ในขณะนี้ เป็นที่ชื่นชอบของประชาชนผู้มีรายได้น้อยเป็นอย่างมาก โดยร้านดังกล่าวตั้งอยู่ภายในวัดศรีวิสุทธาราม หรือวัดโคกมะตูม ต.ในเมือง อ.เมือง จ.พิษณุโลก  สอบถามเจ้าของร้านคือ นางคนึง วิจารัตน์ อายุ 60 ปี

ป้าคนึง เล่าว่า ตนเองยึดอาชีพขายข้าวราดแกงราคาถูกมาตั้งแต่ปี 2525 เริ่มต้นขายตั้งแต่จานละ 3 บาท มาจนถึงปัจจุบัน  ขายในราคาจานละ 10 บาท ลูกค้าสามารถเลือกกับข้าวราดข้าวได้ 2 อย่าง หากต้องการเพิ่มไข่ต้มหรือไข่ดาว ก็เพิ่มเงินอีกเพียง 5 บาทเท่านั้น โดย ป้าคนึง เล่าว่า ถึงแม้ขณะนี้วัตถุดิบ อาหารสดต่าง ๆ ก็มีราคาแพงขึ้น ตนเองก็อาศัยใช้วิธีการดัดแปลง เช่นใช้ ปลา ไก่ แทนหมูหรือเนื้อวัวที่มีราคาแพง ผักก็เน้นใช้ผักตามฤดูกาล ก็จะสามารถนำมาปรุงอาหารขายได้ในราคาถูก ขายได้ในปริมาณที่ลูกค้าสามารถรับประทานได้อิ่มพอดี ไม่น้อยจนเกินไป ที่สำคัญคือไม่เน้นว่าจะต้องได้กำไรมาก ขอแค่ขายพออยู่ได้  ไม่ขาดทุน พร้อมทั้งยืนยันว่าจะไม่ขึ้นราคาแพงกว่า 10 บาทแน่นอน