โอฬาร แนะ เร่งลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน

นายโอฬาร ไชยประวัติ ประธานผู้แทนการค้าไทย กล่าวในงานสัมมนา ตีแตก...จุดอ่อนอุตสาหกรรมอาหารไทยในตลาด AEC ว่า ประเทศไทย จะมีผลผลิตอาหารมากกว่าการบริโภคในประเทศ โดยเป็นผู้ส่งออกข้าว มัน ยาง เป็นอันดับ 1 ของโลก และส่งออกอ้อย เป็นอันดับที่ 2 แม้ในอนาคตจะมีผู้ผลิตเพิ่มขึ้น และเพิ่มปริมาณผลผลิต อาทิ เวียดนาม พม่า และ กัมพูชา แต่มั่นใจว่า ปริมาณจะไม่ล้นตลาด เพราะหลายประเทศต้องนำเข้าสินค้าที่มีคุณภาพมากขึ้น ดังนั้น ประเทศไทย ในฐานะผู้ผลิตอาหารของโลก จะต้องมีสต๊อกอาหารที่เพียงพอ ทั้งการบริโภคในประเทศและส่งออก โดยจะต้องเร่งการลงทุนโครงสร้างพื้นฐานที่จำเป็นในการปลูกพืชเกษตร ปศุสัตว์ และประมง รวมทั้ง การแปรรูปอาหารขั้นต้นในประเทศเพื่อนบ้าน เพื่อนำกลับมาผลิตในประเทศ เพิ่มมูลค่าให้เป็นสินค้าที่มีคุณภาพสูงขึ้น