บุญทรงเผยนายกสั่งปัดฝุ่นครัวไทยสู่ครัวโลก

นายบุญทรง เตริยาภิรมย์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวในรายการรัฐบาลยิ่งลักษณ์พบประชาชน ว่า ในการเดินทางมาร่วมประชุมสมัชชาสหประชาชาติที่นครนิวยอร์ก ประเทศสหรัฐอเมริกา ถือเป็นโอกาสที่ดี ที่ทางกระทรวงพาณิชย์ ได้มีการจัดงาน ไทย เรสเตอรองท์ วีค ที่ นิวยอร์ก ซึ่งทำให้ชาวต่างชาติได้รู้จักกับอาหารไทย และกับประเทศไทยมากขึ้นและเป็นการรื้อฟื้นโครงการดังกล่าวขึ้นมาอีกครั้ง ภายใต้การดำเนินการ ในช่วงปี 2549 โดยรัฐบาลของ พ.ต.ท.ทักษิณ ชินวัตร นายกรัฐมนตรีอย่างไรก็ตาม ในนครนิวยอร์ก มีอาหารไทย ที่เปิดร้านแล้วกว่า 560 ร้าน โดยโครงการดังกล่าว จะช่วยส่งเสริมครัวไทยสู่ครัวโลกให้มากขึ้น รวมทั้ง ยังเป็นการผลักดันการส่งออกด้านอาหารไทยให้ขยายตัวมากขึ้นกว่าในปัจจุบันที่มีมูลค่าการส่งออกกว่า 20,000 ล้านบาทด้วย