ส.อาหารคาดการผลิตปี56ขยายตัว2-4%

นายอมร งามมงคลรัตน์ รองผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยว่า สถาบันอาหาร ได้ประเมินแนวโน้มสถานการณ์อุตสาหกรรมอาหาร ในปี 2556 โดยคาดว่า ภาคการผลิต จะขยายตัวเพิ่มขึ้นร้อยละ 2 - 4 ขณะที่ การส่งออก คาดว่า จะมีมูลค่า 1,030,000 - 1,080,000 บาท หรือ ขยายตัวเพิ่มขึ้น ร้อยละ 5 - 10 ซึ่งอุตสาหกรรมอาหาร ยังเต็มไปด้วยความเสี่ยง เนื่องจาก ยังต้องเผชิญกับความไม่แน่นอนในการฟื้นตัวของเศรษฐกิจโลก ต้นทุนการผลิตที่ปรับเพิ่มขึ้น จากการปรับขึ้นค่าแรงขั้นต่ำ 300 บาทต่อวัน ทั่วประเทศ ในปีหน้า และการทยอยปรับโครงสร้างราคาพลังงาน รวมถึง ต้นทุนราคาอาหารสัตว์ ทั้งนี้ ผู้ประกอบการได้เสนอแนะให้ภาครัฐดำเนินมาตรการกระตุ้นการบริโภคในประเทศได้เพิ่มขึ้น เพื่อบรรเทาผลกระทบการชะลอตัวของตลาดส่งออก เร่งแก้ไขปัญหาการขาดแคลนแรงงานอย่างจริงจัง หรือ เปิดเสรีแรงงาน โดย บีโอไอ จะต้องยกเลิกประกาศห้ามใช้แรงงานต่างด้าว ที่จะหมดอายุลงในอีกสิ้นปีนี้