เปิดธุรกิจ เชฟอ้อย ยุวดี ชัยศิริพาณิชย์ มีทั้งร้านอาหาร-รับจัดงานอีเว้นท์

รู้จักธุรกิจ เชฟอ้อย ยุวดี ชัยศิริพาณิชย์ ไม่ได้มีธุรกิจขายลูกชิ้นตักจนล้นถุงอย่างเดียว แต่มีทำร้านอาหารส่วนตัว และรับจัดอีเว้นท์ด้วย

เชฟอ้อย ยุวดี ชัยศิริพาณิชย์ ถือเป็นเชฟที่หลายคนรู้จักกันดี ผ่านรายการแข่งขันทำอาหารทั้ง Top Chef, Iron Chef และอื่นๆ อีกมากมาย ทำให้เชฟอ้อยมีแฟนคลับติดตามกันอย่างต่อเนื่อง และชื่อเสียงของเชฟอ้อย ดังพลุแตกจากการขายลูกชิ้นตักจนล้นถุง จนมีการเปิดขายแฟรนไชสหลายจังหวัดทั่วประเทศ

เชฟอ้อย เคยให้สัมภาษณ์ผ่านช่องครัว ปึงปัง ออนแอร์บน Youtube ว่าเธอยังมีธุรกิจร้านอาหาร CHARM GARDEN ตั้งอยู่แถวพระราม 2 ซอย 33 เป็นร้านสไตล์โฮมคุ้กกิ้ง ที่เปิดให้ใช้พื้นที่สำหรับจัดงานอีเว้นท์ต่างๆ ได้ เช่น จัดงานแต่งงาน โต๊ะจีน งานบวช เป็นต้น อีกทั้งยังรับสอนทำอาหารในสาขาต่างๆ เช่น อาหารจีน, อาหารไทย, อาหารยุโรป, เบเกอร์รี่, Molecular Gastronomy (โมเลกูลาร์ แกสโตรโนมี), Food Stylist, ถ่ายภาพ, ทำรูปเล่ม รวมถึงรับเป็นที่ปรึกษาด้านต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง โดยร้านเปิด-ปิด เวลา 10.00-21.00 น.

ส่วนเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ เมี่ยงปลากระพง, สะเต๊ะลื้อ, ไส้กรอกปักกิ่ง, ปลาหมึกยัดไส้ และไก่ทอดซอสครองแครง เป็นต้น