“เอ๊ะ ศศิกานต์” ส่งตรงเมนูจากเกาหลีที่ร้าน ทูดาริ

นอกจากความสวยสง่า และเสียงอันไพเราะที่แจ้งเกิดให้กับเธอคนนี้ "เอ๊ะ ศศิกานต์ อภิชาตวรศิลป์"

นักแสดงสาวที่เรียกได้ว่ามีงานในวงการบันเทิงแบบไม่ขาดสาย แต่เธอก็ยังต้องหาเวลาว่างมาทำธุรกิจส่วนตัว

ที่ร่วมหุ้นลงทุนกับบริษัทยักษ์ใหญ่อันดับหนึ่งจากเกาหลี ซึ่งเป็นร้านอาหารชื่อ "ทูดาริ" (TUDARI) 

"ทูดาริ" เกิดขึ้นจากความคิด และความช่างสังเกตของเอ๊ะ ศศิกานต์ ด้วยความที่เธอชอบไปเที่ยวเกาหลี และเห็นสาขาของร้านอาหารเกาหลีทูดาริ ได้รับความนิยมมากที่นั่น

เธอจึงตัดสินใจมาเปิดในไทยเป็นเจ้าแรก โดยส่งตรงเชฟจากเกาหลีมาทำอาหารแบบต้นตำรับกันที่โครงการซีนสเปซ (Seen Space) ซอยทองหล่อ 13 (สาขาแรก) 

ชื่อร้านความหมายดีๆ แฝงอยู่ คำว่า "ทู" ในภาษาเกาหลี แปลว่า สอง และคำว่า "ดาริ" แปลว่า สะพาน ความหมายโดยรวมคือ การส่งต่อความสุขให้กันและกัน ซึ่งตรงตามคอนเซ็ปต์ "Happy Together" ให้ลูกค้าได้ทั้งอิ่ม และมีความสุขกับเมนูแบบเกาหลีแท้

สำหรับเมนูสุดฮิตที่คนนิยมมากที่สุดก็คือ เซ็ทข้าวกล่องไก่ผัดเผ็ด และยังมีเมนูอื่นๆอีกมากมายกว่า 70 เมนู เช่น เนื้อไก่ผัดเผ็ดอบชีส, โอเด้ง, บิบิมบับ, จาจังมยอน, ยากิอูด้ง ซีฟู้ด, ซอลลองทังรวมถึงเมนูปิ้งย่างอย่าง ลูกชิ้นไก่ทอดย่าง, ซึคุเนะ และฮันนี่เบรด ของหวานยอดนิยมของเกาหลี

สำหรับร้านทูดาริ ของเอ๊ะ ศศิกานต์ ได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดีจากชาวเกาหลีในช่วงแรก จนในที่สุดก็เริ่มมีคนไทยให้ความสนใจมากขึ้น ด้วยความโดดเด่นของทูดาริ ที่แตกต่างจากร้านอาหารเกาหลีเจ้าอื่นในไทย

เพราะมีหลายเมนูที่ร้านอื่นไม่มี และที่สำคัญ เอ๊ะ ศศิกานต์ยังบอกว่า ที่ร้านมีโปรโมชั่นตลอดเวลาอีกด้วย

ถ้าอยากลิ้มลองเมนูเกาหลีต้นตำรับแท้ ก็มีสาขาที่เปิดตัวแล้ว 4 สาขา คือ โครงการซีนสเปซ ทองหล่อ, สยามพารากอน, เซ็นทรัลเวิลด์ และเซ็นทรัล ลาดพร้าว

ยิ่งไปกว่านั้นยังมีเป้าหมายเปิดร้านนี้ให้ถึง 500 สาขาทั่วประเทศไทยอีกด้วย

 

ขอบคุณภาพ Twitter @aesasikarn

ธุรกิจดารา ธุรกิจไฮโซ
ไอเดีย เริ่มทำธุรกิจ SMEs