เทรนด์สุขภาพเปิดทางให้ SMEs โกยมูลค่าตลาดหลักแสนล้าน
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ ชี้ ผู้ประกอบการการเอสเอ็มอีศึกษาเทรนด์อาหารสุขภาพแนะผสมผสานนวัตกรรมเพื่อเพิ่มมูลค่า
แท็ก
รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ ชี้ ผู้ประกอบการการเอสเอ็มอีศึกษาเทรนด์อาหารสุขภาพแนะผสมผสานนวัตกรรมเพื่อเพิ่มมูลค่า
กระแสความนิยมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะผักสดปลอดสารพิษ ทำให้ผักเป็นสินค้าที่ขายดีมาก มีมูลค่าตลาดสูงถึง 80,000 ล้านบาท
ไข่เค็มลายหินอ่อน เป็นกระบวนผลิตไข่เค็มแฮนด์เมดบ้านตลาดน้อย ที่ใช้ความคิดสร้างสรรค์เพิ่มมูลค่าไข่เป็ดธรรมดา ให้ดูดีน่ารับประทาน อัพราคาจากหลักสิบเป็นหลักร้อย