จิบกาแฟท่ามกลางมวลหมู่ดอกไม้แสนสวยกลางกรุงโตเกียว
เมื่อพูดถึงกรุงโตเกียว ภาพในใจใครหลายคนคงหนีไม่พ้นตึกสูงระฟ้า และชีวิตเร่งรีบตามประสาคนเมือง แต่อันที่จริงท่ามกลางป่าคอนกรีต เมืองแห่งนี้ก็ยังมีที่ให้คุณได้นั่งชิลล์ๆ สัมผัสธรรมชาติกันอยู่ นั่นก็คือ คาเฟ่ดอกไม้ (Flower Café) ธีมคาเฟ่รูปแบบหนึ่งที่ให้คุณได้สัมผัสกลิ่นอายสวนดอกไม้ แม้ในท่ามกลางเมืองใหญ่อย่างโตเกียว
Aoyama Flower Market TEA HOUSE
จากร้านดอกไม้แบบบูติกที่มีหลายสาขา Aoyama Flower Market TEA HOUSE ขอขยายธุรกิจมาทำร้านกาแฟ แต่ยังคงคอนเซ็ปต์ด้วยการเป็นคาเฟ่ดอกไม้ในกลางเมืองที่เหมาะสำหรับคู่รักและการนัดพบ โดยปัจจุบันมีถึง 3 สาขาแล้ว นั่นคือที่อาโอยาม่า (Aoyama), คิชิโจจิ (Kichijoji) และอาคาซากะ (Akasaka) ทุกสาขาได้รับการตกแต่งด้วยดอกไม้สดสวยที่ส่งตรงจากร้านมาถึงคาเฟ่ ส่วนอาหารและชาก็ได้รับการปรุงและเสิร์ฟอย่างประณีต ชวนให้รู้สึกว่าได้กินอาหารในเรือนกระจกปลูกดอกไม้จริงๆ เป็นประสบการณ์ชวนตื่นตาที่ช่วยปัดเป่าเอาความอ่อนล้าจากภารกิจประจำวันออกไปจนหมด
เว็บไซต์: http://www.afm-teahouse.com/
Nicolai Bergmann NOMU
กว่า 20 ปีในญี่ปุ่น ที่ศิลปินดอกไม้ชาวเดนมาร์ก นิโคไล เบิร์กแมนน์ (Nicolai Bergmann) ทำให้คนมากมายได้ตื่นตากับอัจฉริยะภาพด้านศิลปะการจัดดอกไม้ของเขา มาในวันนี้ ร้านดอกไม้ของ นิโคไล เบิร์กแมนน์ ขยายกิจการเป็นคาเฟ่ดอกไม้แล้ว ในชื่อ Nicolai Bergmann NOMU ที่เปิดในย่านมินามิ-อาโอยาม่า (Minami-Aoyama) และกำลังได้รับความสนใจอย่างมาก ด้วยเมนูอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจมาจากยุโรปเหนือ ผสานกับการจัดจานที่มีดอกไม้ผลิบานอยู่ในนั้น ทำให้คุณสามารถชื่นชมกับผลงานอันเป็นเอกลักษณ์ของนิโคไลไปพร้อมๆ กับลิ้มลองอาหารเลิศรส วิเศษกว่านี้ก็สวรรค์แล้วล่ะ
เว็บไซต์: https://www.nicolaibergmann.com/
Les Grands Arbres
อยากลองพักผ่อนในบ้านต้นไม้แสนสบายกลางเมืองโตเกียวไหม? งั้นต้องที่นี่เลย Les Grands Arbres ที่ให้คุณได้สูดอากาศปลอดโปร่งได้เต็มปอดแม้อยู่ในโตเกียว ความโดดเด่นร้านนี้มีให้ประทับใจตั้งแต่หน้าร้าน ด้วยต้นไม้ใหญ่แผ่กิ่งก้านชวนเชิญให้คุณเข้าไปสัมผัสกับพืชพรรณธรรมชาติและดอกไม้ด้านใน ชั้นหนึ่งและสองของร้านเป็นร้านดอกไม้ ส่วนชั้นสามคือคาเฟ่ ที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์งานไม้อันแสนอบอุ่น ส่วนอาหารก็เป็นเมนูเพื่อสุขภาพกับของหวานโฮมเมด จัดจานอย่างเปี่ยมสีสันแล้วเสิร์ฟใหม่ๆ อะไรที่เป็นธรรมชาตินี่มันดีจริงๆ
เว็บไซต์: http://fleur-universelle.com/cafe/index.html
HANABAR
ไม่ว่าเจ้าเก่าร้านไหน ก็ควรระวังหน้าใหม่ร้านนี้ไว้ให้ดี เพราะแค่ HANABAR เปิดร้านในเดือนตุลาคม 2017 ที่ผ่านมาก็ได้รับเสียงตอบรับในโซเชียลมีเดียล้นหลามแล้ว ด้วยบรรยากาศแนวเก๋ๆ อาร์ตๆ ผสานกับดอกไม้แห้ง ก็ทำให้บาร์เล็กๆ ย่านอิเคบูกุโระ (Ikebukuro) แห่งนี้ กลายเป็นพื้นที่เปี่ยมสไตล์ที่ใครๆ ก็อยากมาถ่ายรูปเป็นที่ระลึก ไม่ใช่แค่การแต่งร้านที่ดูอาร์ต เมนูอาหารก็ใช่ย่อยเสียเมื่อไหร่ อย่างแกงกะหรี่กับข้าวทาโก้ อาหารญี่ปุ่นสไตล์เม็กซิกัน ที่นำดอกไม้มาโปรยตกแต่งลงในจานด้วย ก็ออกมาดูสวยระดับ Insta-worthy ที่ต้องถ่ายอวดลงอินสตาแกรม เปลี่ยนคืนปกติในบาร์ให้เปล่งประกายกลายเป็นความโรแมนติก
เว็บไซต์: https://www.hanabar.tokyo/
cotito
ถึงจะซ่อนตัวอยู่ในย่านชานเมืองสักหน่อย แต่ cotito ดึงดูดให้คนในโตเกียวเดินทางมาเยือนได้ไม่ยาก ด้วยเมนูของหวานและขนมสุดพิเศษ ที่ไม่ใช่แค่ตกแต่งด้วยดอกไม้ แต่นำเอาดอกไม้มาเป็นเป็นส่วนผสมของขนมเลย ดูแล้วเหมือนกับการแต่งงานระหว่างธรรมชาติกับขนมอย่างไรก็อย่างนั้น ชีสเค้กที่ตกแต่งด้วยกลีบดอกไม้ (ตามในรูป) เป็นเมนูพิเศษที่ทำจำหน่ายแค่ในวันหยุดเท่านั้น นอกจากนี้ทางร้านยังมีคุกกี้ดอกไม้แห้งไว้เป็นของฝากสำหรับซื้อกลับบ้านด้วย แบบนี้ก็เหมือนได้นำดอกไม้แสนสวยไปเป็นของฝากให้กับทุกคนสินะ
เว็บไซต์: http://cotito.jp/
the Flower Apartment
คาเฟ่ย่านโทราโนะมอน (Toranomon) ในโตเกียวแห่งนี้ มีจุดประสงค์เพื่อนำความเป็นธรรมชาติและอาหารคุณภาพมาตรฐานสูงสุดมาสู่คุณ the Flower Apartment เป็นร้านลูกครึ่งระหว่างร้านขายดอกไม้กับร้านอาหาร โดยมีเจตนาเพื่อให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสประสบการณ์เต็มเปี่ยม ทั้งจากเมนูอาหารที่ออกแบบอย่างพิถีพิถัน และการตกแต่งภายในที่ชวนหลงใหลเป็นที่สุด คุณจะได้พบตัวเองอยู่ท่ามกลางบรรดาดอกไม้หลายสายพันธุ์ที่เบ่งบานตามฤดูกาล พร้อมไปกับการได้ละเลียดอาหารมื้อพิเศษ ทั้งหมดนี้อบอุ่นและอิ่มสบายเหมือนได้อยู่ในห้องของตัวเองตามชื่อ the Flower Apartment เลย
เว็บไซต์: http://www.hanadouraku.com/
เห็นแบบนี้แล้วใครบอกว่า โตเกียวมองไปที่ไหนก็ห่างไกลธรรมชาติ คงหาโอกาสต้องลองไปเยือนคาเฟ่ดอกไม้ซะหน่อยแล้ว เพราะพื้นที่แสนมหัศจรรย์เหล่านี้จะทำให้คุณหัวใจเต้นรัวราวกับตกหลุมรัก ไปพร้อมกับดอกไม้และพืชพรรณที่รายรอบขณะที่คุณกำลังลิ้มลองอาหารเลิศรส นี่ราวกับฝันที่เป็นจริงเลยล่ะ
สนับสนุนเนื้อหา
