ชมพูหวานแหววต้อนรับเทศกาลซากุระ กับขนมหวานที่มีขายแค่ในฤดูใบไม้ผลิ
ประเทศญี่ปุ่นกำลังก้าวเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิแล้ว บรรดาพรรณไม้ต่างๆ เริ่มทยอยแตกใบผลิบาน และอีกไม่นานเราก็จะได้เห็นสถานที่ต่างๆ กลายเป็นสีชมพู จากดอกซากุระที่ผลิบาน กลีบสีชมพูบางๆ โปรยปรายไปทั่ว ฤดูใบไม้ผลิถือเป็นสัญลักษณ์แห่งการเริ่มต้นใหม่ บรรดาร้านขนมหวานต่างๆ ก็เริ่มต้นเช่นกัน นั้นคือเริ่มออกจำหน่ายเมนูใหม่ๆ ประจำฤดู เพื่อต้อนรับการมาเยือนอันแสนสั้นของดอกซากุระ
PABLO
ร้านชีสทาร์ตชื่อดังที่คนไทยรู้จักดี ขึ้นชื่อเรื่องการทำรสชาติใหม่ๆ ประจำแต่ละฤดูกาลออกมาเสมอ ฤดูใบไม้ผลิปีนี้ก็เช่นกัน โดยเมนูใหม่ก็คือ mini Sakura Mochi cheese tarts ขนาดเล็กน่ารัก เหมาะกับการใส่ตะกร้าปิกนิก ภายใต้เปลือกนอกที่เป็นชั้นสีชมพูบางๆ ด้านในอัดแน่นด้วยชีสและครีมกลิ่นซากุระ วางตกแต่งด้านบนด้วยรูปดอกซากุระสีชมพู
นอกจากชีสทาร์ตเมนูนี้แล้ว PABLO ยังทำเมนูพุดดิ้งซากุระออกมาอีกหนึ่งเมนูด้วย นั่นก็คือ Sakura Melting Cheese Pudding พุดดิ้งที่ทำอย่างประณีตผสมด้วยซอสซากุระหวานๆ ครีมสีชมพูอ่อนๆ จะทำให้คุณตกหลุมรักฤดูใบไม้ผลิจนถอนตัวไม่ขึ้นเลย
เว็บไซต์: http://www.pablo3.com/
Starbucks
ถ้าจะมีเหตุผลให้ตรงไปกินสตาร์บัคส์ถึงประเทศญี่ปุ่นก็คงเพราะจะได้ลิ้มรสเครื่องดื่มและของหวานที่สร้างสรรค์ขึ้นจากดอกซากุระนี่แหละ ไม่ว่าจะเป็น The Sakura Strawberry Pink Milk Latte ที่โรยด้วยแผ่นเกล็ดช็อกโกแลตสีชมพูและสีขาว ชวนให้นึกถึงกลีบดอกซากุระที่โปรยปรายกระจายอยู่บนวิปครีม หรือ Icy Sakura Strawberry Pink Mochi Frappuccino ที่ให้คุณเพลิดเพลินไปกับรสสัมผัสอันอ่อนโยนของซอสซากุระโมจิสูตรพิเศษ
ไม่ใช่แค่เครื่องดื่มอย่างเดียว ยังมีขนมด้วย นั่นก็คือ โดนัทซากุระ และ ชิฟฟอนเค้กซากุระ น่าลองใช่ไหมล่ะ
เว็บไซต์: http://www.starbucks.co.jp/
Ginza Cozy Corner
เค้กซากุระ ของร้าน Ginza Cozy Corner หน้าตาดูเรียบง่าย มาพร้อมสีชมพูอ่อนๆ ภายในสปันจ์เค้กนุ่มๆ เป็นชั้นของครีมกลิ่นซากุระและสตรอว์เบอร์รี พร้อมด้วยครีมจากถั่วแดงช่วยให้เกิดรสชาติแบบขนมญี่ปุ่นที่คุ้นลิ้น ใครได้กินเป็นต้องจดจำ นอกจากเค้กซากุระแล้ว ทางร้านยังมีเมนูอื่นๆ มาให้ลองชิมกันอีก ไม่ว่าจะเป็น Sakura Mille Crepe หรือ Sakura Matcha Cake
เว็บไซต์: https://www.cozycorner.co.jp/
Pie face
แม้พายจะเป็นขนมที่สะท้อนถึงความสนุกสนานในช่วงฤดูใบไม้ผลิอยู่แล้ว แต่ร้าน Pie face (เฉพาะสาขาในประเทศญี่ปุ่น) ก็ยังทำเมนูพิเศษสำหรับฤดูกาลนี้ขึ้นมาด้วย นั่นก็คือ Mochimochi Sakura Warabi Mochi pie ซากุระโมจิที่หวานกำลังดี ห่อด้วยแป้งพาย ด้านบนวาดภาพตกแต่งให้ดูน่ารัก กินแล้วรู้สึกเหมือนซากุระบานอยู่ในปากอย่างไรก็อย่างนั้น
เว็บไซต์: http://www.duskin.co.jp/service/pieface/
Sulbing
บิงซู หรือ น้ำแข็งไสจากเกาหลี นอกจากจะเป็นที่นิยมสุดๆ ในไทยแล้ว ในญี่ปุ่นก็เป็นที่ชื่นชอบเหมือนกัน โดยเฉพาะร้าน Sulbing ที่มาเปิดสาขาทั้งในโตเกียวและจังหวัดอื่นๆ สำหรับช่วงฤดูใบไม้ผลินี้ ทางร้านได้สร้างสรรค์เมนูพิเศษเป็น new Matcha Sakura version น้ำแข็งไสเนื้อละเอียด ด้านบนเป็นไอศกรีมรสซากุระโมจิ ตกแต่งรอบๆ ด้วยโมจิไดฟุกุ ให้รสหวานตัดกับรสขมๆ ของชาเขียว ลงตัวสุดๆ มีจำหน่ายแค่ในญี่ปุ่นเฉพาะช่วงฤดูกาลนี้เท่านั้น หากใครได้ไปญี่ปุ่นช่วงนี้ก็อย่าลืมแวะไปลองกันล่ะ
เว็บไซต์: http://www.sulbing.jp/
อย่ารอจนซากุระโรยถึงค่อยอยากลองชิม ฤดูใบไม้ผลิก็เหมือนขนมหวาน ที่มีรสชาติอันเบิกบานแห่งการเริ่มต้นใหม่ ดังนั้นมัวรอช้าอยู่ไย ลองเลือกซื้อขนมหวานเหล่านี้สักชิ้น ไปนั่งกินพร้อมกับชมดอกซากุระบานกันดีกว่า
สนับสนุนเนื้อหา
