ง่ายแค่พริบตา! วิธีทำข้าวญี่ปุ่นอบกระเทียมในฟอยล์แสนอร่อย

เมนูฉบับง่ายๆ สไตล์คนอยู่หอด้วยของที่มีในตู้เย็น ทำอาหารไม่เป็นก็สามารถทำได้ เมนูอาหารที่สร้างสรรค์โดยแม่บ้านญี่ปุ่นเน้นความสะดวกสบายไม่ยุ่งยาก กับเมนูข้าวอบกระเทียมญี่ปุ่นในฟอยล์ เพียงใช้เวลาไม่นานก็จะได้มื้ออาหารอร่อยๆ ที่ใช้อุปกรณ์น้อย ไม่ลำบากในเรื่องการเก็บล้างแน่นอน

【ส่วนผสม】ข้าวญี่ปุ่นอบกระเทียม（สำหรับ 2 ที่）

・ข้าวญี่ปุ่น　400 กรัม (หรือสามารถใช้ข้าวที่เหลือในตู้เย็นก็ได้)
・กระเทียม　2 กลีบ
・เบคอน　1 แพ็ค（4 แผ่น）
・เห็ดชิเมจิ　80 กรัม
・เห็ดชิตาเกะ　2 ดอก
・เกลือพริกไทย　เล็กน้อย
・โชยุ　1 ช้อนโต๊ะ
・เนย　10 กรัม
・น้ำ　70 ซีซี (สำหรับใส่ในกระทะ)

【เตรียมของ】

・สับกระเทียมให้ละเอียด
・เตรียมเห็ดชิเมจิตัดโคนทิ้งแยกเป็นดอกๆ ส่วนเห็ดชิตาเกะสไลด์บางๆ

【วิธีทำ】

1. ปูแผ่นฟอยล์แล้วโรยกระเทียม เบคอน ข้าว เกลี่ยให้แตก แล้วโรยด้วยเห็ดชิเมจิและชิตาเกะบนหน้า เติมด้วยเกลือพริกไทย โชยุให้ทั่ว สุดท้ายวางด้วยเนยก้อน แล้วห่อด้วยฟอยล์ขนาดเท่ากัน กรุขอบฟอยล์ม้วนให้แน่น

2. นำฟอยล์ที่ห่อเรียบร้อย ใส่ในกระทะก้นลึก เติมน้ำลงไป ปิดฟา แล้วใช้ไฟอ่อนอบนาน 10 นาที

3. เมื่อสุกแล้ว นำจัดใส่จาน เปิดฟอยล์แล้วคลุกให้ทั่ว ตกแต่งด้วยพาร์สลีย์บด พร้อมทาน