จากโอซาก้าสู่โตเกียว! “Saba 6 Seimenjo” ร้านราเม็งที่ใช้น้ำซุปจากปลาซาบะ

ร้านราเม็งชื่อดังต้นตำรับจากโอซาก้า “Saba 6 Seimenjo” เตรียมบุกเปิดสาขาใหม่ครั้งแรกในกรุงโตเกียวที่ย่าน Seijougakuen Mae ในวันที่ 13 มิถุนายน 2018

สำหรับ “Saba 6 Seimenjo” เป็นร้านราเม็งชื่อดังที่มาในคอนเซ็ปต์ “ลิ้มรสอูมามิจากน้ำซุปที่ทำจากปลาซาบะ” โดยมีการเปิดสาขาย่อยในโอซาก้าและจังหวัดฟุกุชิมะมาแล้วถึง 14 สาขา

เมนูเด็ดประจำร้านก็คือ “Saba Shouyu Soba” เมนูโซบะน้ำซุปโครงไก่ที่มาพร้อมกับความหวานกลมกล่อมของโชยุ และเพิ่มความเข้มข้นเนื้อปลาซาบะตากแห้ง เกิดเป็นเมนูที่น้ำซุปเข้ากันได้อย่างลงตัวกับเส้นบะหมี่ที่ทางร้านลงมือทำเอง สำหรับชาวญี่ปุ่นที่คุ้นเคยกับรสชาติอูมามิและกลิ่นของปลาซาบะ บวกเข้ากับความกลมกล่อมของโชยุที่ทำให้เมนูนี้ลงตัวมากยิ่งขึ้น และความหวานจากปลาซาบะตากแห้งยังให้คุณได้ลิ้มรสชาติของน้ำซุปจากปลาทะเล ถือเป็นอีกหนึ่งเสน่ห์ที่น่าสนใจของสองรสชาติแปลกใหม่ที่อบอวลไปด้วยความคุ้นเคยของชาวญี่ปุ่น

รายละเอียด
ร้าน “Saba 6 Seimenjo” สาขา Seijougakuen Mae
วันเปิดตัวร้าน : 13 มิถุนายน 2018
ที่อยู่ : 6 -12-8 Seijo, Setagaya-ku, Tokyo-to
TEL：03-5787-7661
เวลาทำการ : 11:00 – 01:00 น. (ออเดอร์สุดท้าย 00:30 น.)
วันหยุด : ไม่มี
จำนวนที่นั่งในร้าน : 19 ที่นั่ง

■ ตัวอย่างเมนู
・Saba Shouyu Soba + ข้าวผัดปริมาณครึ่งหนึ่งจากปกติ ราคา 1,000 เยน หรือประมาณ 290 บาท (รวมภาษี) 
・Saba Noukoutori Tsukemen ราคา 900 เยน หรือประมาณ 260 บาท (รวมภาษี)