"โรงหมักสาเกโซเกน" แห่งอิชิคาว่า ความภาคภูมิใจของสาเกพื้นบ้านแห่งโนโตชมกรรมวิธีการหมัก และลิ้มรสชาติอันยอดเยี่ยมของสาเกท้องถิ่นแห่งนี้