สหฟาร์ม เผย ชำแหละไก่ตาย ไม่กระทบ

นางมนูญศรี โชติเทวัญ ประธานบริหารบริษัทสหฟาร์ม ในการเสวนาส่งออก ก้าวไกลเศรษฐกิจไทยก้าวหน้า ว่า สินค้าอาหารยังคงเป็นสินค้าที่มีความต้องการสูง โดยในปี 2554 คาดว่า การส่งออกสินค้าไก่แปรรูป ปรุงสุก จะสามารถขยายตัวได้ร้อยละ 10 หรือคิดเป็นปริมาณกว่า 4.2 แสนตัน และในส่วนของสหฟาร์มคาดว่า ปีนี้การส่งออกไก่ปรุงสุก จะสามารถขยายตัว ได้ถึงร้อยละ 50 คิดเป็นปริมาณกว่า 1.1 แสนตัน

อย่างไรก็ตาม ปัญหาของอุตสาหกรรมไก่ ในขณะนี้ มีปัญหาในเรื่องของแรงงานที่มีไม่เพียงพอ โดยต้องการให้รัฐบาลเพิ่มโควตาแรงงานต่างด้าว ให้มากขึ้น และสำหรับปัญหาการชำแหละไก่ตาย ในขณะนี้ มีปัญหาต่อภาพรวมบ้าง แต่สำหรับ
ฟาร์มขนาดใหญ่ ที่มีมาตรฐานจะไม่ได้รับผลกระทบมากนัก