กรมการข้าวแนะบริหารจัดการข้าวให้เหมาะ

นายประเสริฐ โกศัลวิตร อธิบดีกรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กล่าวในการสัมมนาเชิงวิชาการ ไทยแลนด์ ไรซ์ คอนเวนชั่น 2011 ถึงอุปสงค์และอุปทาน ข้าวกับการผลิตข้าวของโลกว่า ข้าวยังเป็นพืชเศรษฐกิจที่สร้างรายได้ให้
กับเกษตรกรไทย แต่จะต้องมีการบริหารจัดการที่ดี เพราะข้าวไทยมีหลายสายพันธุ์ ซึ่งแต่ละสายพันธุ์ เป็นที่ต้องการของตลาดต่างกัน โดยประเทศไทย เป็นผู้ผลิตข้าวอันดับ 6 ของโลก แต่เป็นประเทศผู้ส่งออกอันดับ 1 การผลิตข้าวด้วยสายพันธุ์ที่ดี และเทคโนโลยีที่ทันสมัย เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จึงเป็นสิ่งที่จำเป็นในอนาคต เพราะในแต่ละปีความต้องการ บริโภคข้าวของประชากรโลก มีความต้องการเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง