เตือนผู้ส่งออกอาหารรมควันตรวจสอบค่าPAHs

นายสุรศักดิ์ เรียงเครือ รองอธิบดีกรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า ขณะนี้ทางคณะกรรมาธิการยุโรป ได้ออกระเบียบแก้ไขการกำหนดปริมาณสูงสุดของสาร PAHs ที่สามารถปนเปื้อนในอาหารได้ฉบับใหม่ เนื่องจากเป็นสารที่อาจก่อให้เกิดมะเร็งเมื่อเข้าสู่ร่างกาย และสามารถเข้าสู่ร่างกายได้ในหลายทิศทาง ทั้งการสัมผัสทางผิวหนัง สูดดมไอระเหย และการรับประทาน ซึ่งสาร PAHs นี้ ยังสามารถเกิดขึ้นได้เองตามธรรมชาติในขบวนการเผาไหม้ที่ไม่สมบูรณ์ เพราะฉะนั้นผู้ประกอบการที่จะส่งออกสินค้าอาหารไปยังสหภาพยุโรป ซึ่งอยู่ในรูปแบบของการรมควันก็จะต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ โดยสินค้าของไทย ที่เข้าข่ายต้องปรับปริมาณสูงสุดของสาร PAHs ใหม่ ประกอบด้วย น้ำมันมะพร้าว และ เนื้อปลารมควัน โดยจะมีผลตั้งแต่วันที่ 1 กันยายน ปีหน้า