ข้าวแกงกาฬสินธุ์สวนกระแสค่าครองชีพสูง

นางพิศมัย เจริญอินทร์ อายุ 54 ปี เจ้าของร้านแม่ถึ่งปลาทู เขตเทศบาลเมืองกาฬสินธุ์ ซึ่งเป็นร้านอาหารประเภทข้าวแกงที่ให้บริการลูกค้าในยุคค่าครองชีพสูง ด้วยโปรโมชั่นพิเศษ ทั้งปริมาณและคุณภาพอาหาร พร้อมบริการน้ำดื่ม - น้ำแข็งฟรี นอกจากนี้ ยังมีผลไม้จานเล็กบริการเป็นของหวาน โดยไม่คิดค่าบริการ นางพิศมัย กล่าวว่า เพื่อเป็นการตอบแทนลูกค้าในยุคค่าครองชีพสูง และเป็นการคืนกำไรให้ลูกค้าที่อุดหนุนอย่างต่อเนื่อง จึงยังยืนราคาจำหน่ายอาหารเพียงชุดละ 30 บาทเหมือนเดิม หรือหากสั่งอาหาร 2 รายการ ก็ยังคิดราคาเดิม คือข้าวสวย 1จาน กับข้าว 2 อย่างก็คิดราคา 30 บาทเหมือนเดิม ไม่เพิ่มราคา แต่ได้คุณค่าอาหารและปริมาณเท่าเดิม ส่วนที่ยังคงไม่ขึ้นราคาแม้ว่าข้าวของจะแพงขึ้นในช่วงนี้ ก็เนื่องจากเข้าใจดีว่าจะกระทบต่อความเป็นอยู่ของลูกค้าประจำ  ทั้งนี้ต้นทุนในร้านก็ไม่ได้มีอะไรมาก เพราะมีลูกๆ มาเป็นลูกมือค่าใช้จ่ายจึงลดลง