ศรีสะเกษ จัดเวทีแลกเปลี่ยนหลักโภชนาการ

ที่สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดศรีสะเกษน.พ.สมชัย ภิญโญพรพาณิชย์ อธิบดีกรมสนับสนุนบริการสุขภาพ (สบส.) เป็นประธานเปิดโครงการเวทีแลกเปลี่ยนเรียนรู้ และพัฒนาศักยภาพเครือข่ายตำบล จัดการสุขภาพดีเด่น ระดับจังหวัด ประจำปี 2555 โดยมี นายไกรราศ แก้วดี รอง ผวจ.ศรีสะเกษ พร้อมด้วยน.พ.ประวิ อ่ำพันธ์ นพ.สสจ.ศรีสะเกษ เจ้าหน้าที่สาธารณสุข และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง มาเข้าร่วมโครงการในครั้งนี้ ซึ่งกิจกรรมประกอบด้วย การจัดซุ้มนิทรรศการ การให้ความรู้ด้านอาหารตามหลักโภชนาการต่างๆ ให้ประชาชนทั่วไปที่เข้าร่วมกิจกรรมได้รับทราบ น.พ.สมชัย กล่าวว่า ในปัจจุบันนี้ สื่อต่างๆ จะมีอิทธิพลต่อการบริโภคของประชาชนเป็นอย่างมาก ซึ่งอาหารจำนวนมากที่มีการโฆษณาเชิญชวนให้มีการบริโภค แต่ไร้ซึ่งประโยชน์ และคุณค่าทางสารอาหาร ตนจึงอยากขอให้ทุกคนกลับมาใช้วิถีชีวิตแบบไทย ซึ่งการประกอบอาหารแบบไทยนั้น ทำให้อาหารคงเหลือสารอาหารที่มีประโยชน์ ซึ่งทั้งหมดนี้ถือเป็นประโยชน์กับประชาชนเป็นอย่างยิ่ง ทั้งในด้านสุขภาพร่างกาย จิตใจที่แจ่มใส ปราศจากโรคภัยไข้เจ็บ