พบเห็ดยักษ์ คล้ายเนื้อหมูชาวบ้านบอกกินได้

ตะลึง! พบเห็ดยักษ์ ขนาดเท่าฝาหม้อ โผล่ขึ้นบริเวณสนามหญ้าหน้าบ้าน ชาวบ้าน เผย สามารถนำไปทำเป็นอาหารรับประทานได้

ที่บ้านเลขที่ 26 ม.16 บ.ศรีบุญลือ ต.สำโรง อ.อุทุมพรพิสัย จ.ศรีสะเกษ ชาวบ้าน พบเห็ดขนาดใหญ่โผล่ขึ้นที่บริเวณสนามหญ้าหน้าบ้านหลังดังกล่าว ซึ่งเห็ดดอกนี้ มีขนาดใหญ่เท่าฝาหม้อ ซึ่งชาวบ้านที่อยู่บริเวณใกล้เคียง ได้พากันมายืนดูด้วยความสนใจ บางคนก็ถ่ายรูปเก็บไว้เป็นที่ระลึก

นางศิริพร ขันติวงษ์ ซึ่งเป็นเจ้าของบ้าน กล่าวว่า พบเห็ดดอกนี้ เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาซึ่งในตอนแรกที่พบนั้น เห็ดไม่ใหญ่เท่าขนาดนี้ จนเวลาผ่านไปประมาณหนึ่งอาทิตย์ ตื่นนอนตอนเช้า ก็ได้เดินเล่นที่บริเวณสนามหญ้าหน้าบ้าน ทำให้ต้องตกตะลึง เมื่อพบว่า เห็ดดอกนี้มีขนาดใหญ่ขึ้นกว่าเดิมมาก ซึ่งที่ผ่านมาไม่เคยพบเห็ดขนาดใหญ่แบบนี้มาก่อนเลย จึงได้เรียกคนในบ้านและชาวบ้านที่อยู่บริเวณใกล้เคียงออกมาดู หลังจากนั้น ตนก็ได้นำเอายางรถยนต์มาครอบดอกเห็ดไว้ เพื่อป้องกันไม่ให้สัตว์เลี้ยงในบ้านเข้ามาทำลายดอกเห็ดดังกล่าว

จากการสอบถามชาวบ้านที่เพาะเห็ดขาย กล่าวว่า เห็ดยักษ์ดอกนี้ เรียกว่า เห็ดตีนแฮด หรือ เห็ดตีนแรด (Tricholoma crussum) จะเกิดขึ้นเฉพาะในบริเวณที่มีเชื้อแบคทีเรีย ซึ่งจะพบเห็นได้ไม่มากนัก บางครั้งก็เกิดขึ้นทุกปี หรือ 2 - 3 ปีครั้ง แล้วแต่สถานที่ ๆ เหมาะสม สำหรับเห็ดชนิดนี้ หากรีดน้ำออกแล้ว สามารถนำไปทำเป็นอาหารรับประทานได้ ซึ่งดอกหนึ่งจะแกงได้ประมาณ 2 - 3 หม้อ และดอกของมันจะมีรสชาติคล้ายกับเนื้อหมู