วิทยาเป็นประธานเปิดงานหมูย่างเมืองตรัง
ที่ลานพระบรมราชานุสาวรีย์ รัชกาลที่ 5ศาลากลางจังหวัดตรัง นายวิทยา บุรณศิริ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข พร้อมด้วย นายเซอิจิ โคจิมะ เอกอัครราชทูตทูตญี่ปุ่นประจำประเทศไทย และคณะ โดย นายวิทยา บูรณศิริ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข เป็นประธานสับหมูย่างเมืองตรัง ขนาด 15 กิโลกรัม เพื่อเปิดงานหมูย่างครั้งที่ 23 อย่างยิ่งใหญ่ โดยมี นายไชยยศ ธงไชย รองผู้ว่าราชการจังหวัดตรัง นายสุรินทร์ โตทับเที่ยง รองประธานหอการค้าไทย และคณะหอการค้าจังหวัดตรัง ให้การต้อนรับ โดยหลังจากสับหมูย่างแล้ว นายวิทยา และ นายเซอิจิ ได้ร่วมชิมหมูย่างเมืองตรัง อย่างเอร็ดอร่อย และชมขบวนพาเหรดแฟนซีที่สวยงามจากนักเรียน 1,200 คน จากนั้น รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข ได้เดินเยี่ยมร้านจำหน่ายหมูย่าง พร้อมทั้งกินหมูย่างไปพร้อมๆ กัน ซึ่งในงานนั้น จำหน่ายหมูย่างกิโลกรัมละ 380 บาท