กทม.สุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนรับเทศกาลกินเจ

พ.ญ.มาลินี สุขเวชชวรกิจ รองผู้ว่าราชการกรุงเทพมหานคร ลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมและให้กำลังใจเจ้าหน้าที่ในสังกัดที่ปฏิบัติงานตรวจสอบคุณภาพอาหารเจ บริเวณ ซ.เล่งบ่วยเอี๊ยะ (เยาวราช ซ.6) เขตสัมพันธวงศ์ เพื่อเป็นการคุ้มครองประชาชนในฐานะผู้บริโภค และสร้างความมั่นใจให้ประชาชนในการเลือกซื้ออาหารเจที่สะอาด ปลอดภัย ได้มาตรฐานไปบริโภคในช่วงเทศกาลกินเจ ระหว่างวันที่ 14-23 ต.ค. 55 ณ บริเวณซุ้มประตูเฉลิมพระเกียรติ 6 รอบพระชนมพรรษา ถ.เยาวราช ทั้งนี้ เจ้าหน้าที่ได้ทำการสุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหาร ได้แก่ ตรวจหาสารบอแรกซ์ในลูกชิ้นเจ หมี่กึง ตรวจหาสารฟอร์มาลีนในเห็ดฟาง เห็ดหูหนู ตรวจหากรดซาลิซิลิค (สารกันรา) ในอาหารดอง อาทิ ผักกาดดองหวาน ผักกาดดอง ตรวจหาสารฟอกขาวในถั่วงอก ขิงซอย ตรวจหายาฆ่าแมลงในผักต่างๆ เช่น ผักคะน้า ผักกาดหอม ผักกวางตุ้ง ผักปวยเล้ง กะหล่ำปลี รวมไปถึง มีการเฝ้าระวังการปนเปื้อน เชื้อโคลิฟอร์มแบคทีเรียจากอาหาร มือ ภาชนะ และอุปกรณ์ที่ใช้ในการปรุง ประกอบอาหารด้วย ซึ่งจากการสุ่มตรวจตัวอย่างอาหาร จำนวน 37 ตัวอย่าง ยังไม่พบสารปนเปื้อนในอาหาร            นอกจากนี้ กรุงเทพมหานคร ได้จัดส่งเจ้าหน้าที่พร้อมรถตรวจสารปนเปื้อนในอาหารเคลื่อนที่ หมุนเวียนไปสุ่มตรวจหาสารปนเปื้อนในอาหารตามตลาด และแหล่งจำหน่ายอาหารในพื้นที่ 50 เขต เพื่อให้ประชาชนเกิดความมั่นใจว่า ได้บริโภคอาหารที่ดี และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ